Comunicat de presă - Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România
Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România solicită introducerea ocupaţiei de Oenolog în COR
Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România (ADAR) a înaintat ieri o cerere oficială către Ministerul Muncii şi Solidarităţii Sociale pentru introducerea ocupaţiei de Oenolog în Clasificarea ocupaţiilor din România (COR).
'Această iniţiativă reprezintă un pas important în alinierea industriei vitivinicole româneşti la standardele profesionale europene, unde această ocupaţie este deja recunoscută. În România, specialiştii care asigură producţia de vinuri au fost până acum încadraţi ca ingineri horticoli sau de industrie alimentară, iar recunoaşterea oficială a profesiei de oenolog în COR este esenţială pentru dezvoltarea industriei şi creşterea competitivităţii vinurilor româneşti pe piaţa globală', a declarat Mihai Baniţă, directorul executiv ADAR.
Conform fişei descriptive depuse, oenologul este specialistul care supraveghează procesul de producţie a vinului, de la recoltarea strugurilor până la îmbutelierea produsului final. Acesta asigură calitatea şi specificitatea vinurilor, fiind responsabil de monitorizarea procesului de fermentare, alegerea tehnicilor optime de vinificaţie, aplicarea celor mai noi tehnologii în producţie. Oenologul trebuie să posede cunoştinţe avansate de chimie, microbiologie şi tehnologie, alături de o înţelegere profundă a industriei vitivinicole.
Demersul a fost realizat cu sprijinul societăţii de avocatură Boboc & Asociaţii şi a fost coordonat de avocatul Doru Toma, care a asigurat pregătirea, redactarea şi depunerea documentaţiei, facilitând astfel dialogul cu autorităţile.
Introducerea ocupaţiei de Oenolog în Clasificarea Ocupaţiilor din România (COR) are potenţialul de a accelera profesionalizarea sectorului vitivinicol, un domeniu cu tradiţie şi un potenţial economic semnificativ în România. Acest demers poate avea un rol important în asigurarea calităţii vinurilor şi implementarea practicilor moderne şi sustenabile în vinificaţie.
***
Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România (ADAR) este o organizaţie profesionistă dedicată promovării şi dezvoltării culturii vinului în România. Membrii ADAR sunt degustători autorizaţi care, prin cunoştinţele şi expertiza lor, contribuie la evaluarea calităţii vinurilor şi la educaţia consumatorilor. Asociaţia organizează evenimente, cursuri şi degustări, având ca scop sprijinirea industriei vinicole româneşti şi creşterea aprecierii vinurilor de calitate în rândul publicului larg. www.adar.ro
Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România (ADAR) a înaintat ieri o cerere oficială către Ministerul Muncii şi Solidarităţii Sociale pentru introducerea ocupaţiei de Oenolog în Clasificarea ocupaţiilor din România (COR).
'Această iniţiativă reprezintă un pas important în alinierea industriei vitivinicole româneşti la standardele profesionale europene, unde această ocupaţie este deja recunoscută. În România, specialiştii care asigură producţia de vinuri au fost până acum încadraţi ca ingineri horticoli sau de industrie alimentară, iar recunoaşterea oficială a profesiei de oenolog în COR este esenţială pentru dezvoltarea industriei şi creşterea competitivităţii vinurilor româneşti pe piaţa globală', a declarat Mihai Baniţă, directorul executiv ADAR.
Conform fişei descriptive depuse, oenologul este specialistul care supraveghează procesul de producţie a vinului, de la recoltarea strugurilor până la îmbutelierea produsului final. Acesta asigură calitatea şi specificitatea vinurilor, fiind responsabil de monitorizarea procesului de fermentare, alegerea tehnicilor optime de vinificaţie, aplicarea celor mai noi tehnologii în producţie. Oenologul trebuie să posede cunoştinţe avansate de chimie, microbiologie şi tehnologie, alături de o înţelegere profundă a industriei vitivinicole.
Demersul a fost realizat cu sprijinul societăţii de avocatură Boboc & Asociaţii şi a fost coordonat de avocatul Doru Toma, care a asigurat pregătirea, redactarea şi depunerea documentaţiei, facilitând astfel dialogul cu autorităţile.
Introducerea ocupaţiei de Oenolog în Clasificarea Ocupaţiilor din România (COR) are potenţialul de a accelera profesionalizarea sectorului vitivinicol, un domeniu cu tradiţie şi un potenţial economic semnificativ în România. Acest demers poate avea un rol important în asigurarea calităţii vinurilor şi implementarea practicilor moderne şi sustenabile în vinificaţie.
***
Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România (ADAR) este o organizaţie profesionistă dedicată promovării şi dezvoltării culturii vinului în România. Membrii ADAR sunt degustători autorizaţi care, prin cunoştinţele şi expertiza lor, contribuie la evaluarea calităţii vinurilor şi la educaţia consumatorilor. Asociaţia organizează evenimente, cursuri şi degustări, având ca scop sprijinirea industriei vinicole româneşti şi creşterea aprecierii vinurilor de calitate în rândul publicului larg. www.adar.ro
Afisari: 83
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.