Activitatea desfăşurată de D.S.V.S.A. Gorj în perioada 01 - 21.09.2024

În perioada menţionată, inspectorii D.S.V.S.A. Gorj au efectuat controale şi verificări în obiective supuse controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor situate în localităţile Albeni, Alimpeşti, Aninoasa, Arcani, Baia de Fier, Bălăneşti, Băleşti, Bengeşti-Ciocadia, Bumbeşti-Jiu, Bustuchin, Câlnic, Cătunele, Ciuperceni, Crasna, Dăneşti, Drăgoteşti, Drăguţeşti, Godineşti, Leleşti, Mătăsari, Motru, Novaci, Padeş, Peştişani, Plopşoru, Polovragi, Rovinari, Roşia de Amaradia, Runcu, Samarineşti, Stăneşti, Târgu-Cărbunesti, Târgu-Jiu, Teleşti, Tismana, Turburea, Turceni, Turcineşti, Ţânţăreni, Ţicleni şi Vladimir, în domeniile alimentar şi al sănătăţii şi bunăstării animalelor.

Activitatea desfăşurată s-a concretizat în următoarele acţiuni:

Verificarea modului de asigurare a conformităţii cu prevederile legislaţiei comunitare şi naţionale în vigoare, în unităţi supuse supravegherii şi controlului, în baza programului de supraveghere, a tematicilor proprii şi a instrucţiunilor transmise de A.N.S.V.S.A. prin note de serviciu - 188 controale;

Verificarea în vederea autorizării/ înregistrării/ vizării sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor a 52 obiective supuse controlului: un adăpost de câini (Turceni), două laboratoare de cofetărie-patiserie (Leleşti, Târgu-Jiu), o unitate de catering (Bustuchin), 5 restaurante (Dăneşti, Târgu-Jiu, Tismana), un fast-food (Târgu-Jiu), 9 magazine alimentare (Arcani, Bumbeşti-Jiu, Drăguţeşti, Drăgoteşti, Tismana, Târgu-Jiu, Turceni), un bar (Târgu-Cărbunesti) şi 32 mijloace de transport pentru produse alimentare (Alimpeşti, Bustuchin, Târgu-Cărbuneşti, Târgu-Jiu, Turceni);

15 controale în unităţi de învăţământ şi unităţi de catering, pentru a verifica modul de conformare la cerinţele H.G. nr. 42/ 2004 privind asigurarea unui suport alimentar pentru preşcolari şi elevi în cadrul Programului Naţional 'Masă Sănătoasă';

Prelevarea unui număr de 30 probe din produse alimentare (lapte de vacă, smântână, brânză, telemea de vacă, telemea de oaie, păstrăv, pastă de mici, cârnaţi afumaţi, conserve din carne de pasăre şi de porc, alimente RTE (sandviş cu piept de pui, aperitiv rece, salată bulgărească, ceafă de porc cu cartofi prăjiţi), precum şi prelevarea a două probe de apă tehnologică şi 3 teste de sanitaţie (ambalaje). Probele prelevate au fost analizate pentru determinarea unor parametri microbiologici (N.T.G., Escherichia coli, Salmonella spp., Listeria monocytogenes - determinare sau detecţie, Enterobacteriaceae, bacterii coliforme, enterococi, stafilococi coagulazo-pozitivi, drojdii şi mucegaiuri, microorganisme viabile în produsul conservat termic), precum şi pentru determinarea unor parametri fizico-chimici (substanţă uscată, conţinut de grăsime, conţinut de sare, reziduuri de antibiotice);

Avizarea mişcărilor inter-judeţene de animale;

Verificarea a 42 deconturi de identificare şi înregistrare a animalelor, întocmite de medicii veterinari de liberă practică împuterniciţi;

Eliberarea unui număr de 23 extrase RNE din registrul exploataţiilor şi istoric al registrelor exploataţiilor, în urma solicitărilor diverşilor proprietari;

Monitorizarea mişcărilor înregistrate şi corectarea erorilor notificate de către medicii veterinari de liberă practică împuterniciţi;

Întocmirea răspunsurilor la sesizările consumatorilor şi proprietarilor de animale.

În timpul controalelor efectuate au fost aplicate 12 sancţiuni contravenţionale, reprezentând două avertismente şi 10 amenzi în cuantum de 75.600 lei, unor operatori şi/ sau persoane fizice din localităţile Baia de Fier, Ciuperceni, Drăguţeşti, Plopşoru, Polovragi. Târgu-Jiu. Turburea siTurceni:
- Un avertisment scris proprietarului unei exploataţii non-profesionale, pentru expedierea la L.S.V.S.A. Gorj a unor probe pentru supravegherea P.P.A. /P.P.C. care au fost refuzate spre analiză, nefiind prelevate corespunzător;
- Un avertisment scris unei persoane fizice, pentru deţinerea unor animale nemicrocipate;
- 1.200 lei proprietarului unei exploataţii non-profesionale, care a sacrificat şi înstrăinat 8 capete bovine fără documentele sanitare-veterinare prevăzute de legislaţia în vigoare;
- 1.200 lei unei persoane fizice, pentru comercializarea de produse alimentare (costiţă, cârnaţi) către consumatorul final în spaţii neaprobate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor;
- 1.200 lei la un magazin alimentar situat în incinta unei unităţi de învăţământ, pentru manipularea produselor alimentare preambalate destinate comercializării către elevi fără utilizarea mijloacelor de protecţie sanitară (mănuşi de unică folosinţă);
- 10.000 lei la un abator, pentru întreţinerea necorespunzătoare a spaţiilor, echipamentelor şi ustensilelor unităţii (paviment deteriorat, pereţi exfoliaţi, sterilizatoare nefuncţionale, camere frigorifice neigienizate, urme de rugină, cabluri electrice neprotejate, uşa neetanşă);
- 10.000 lei unui medic de liberă practică împuternicit, pentru deficienţe în înregistrările B.N.D. şi neefectuării corespunzătoare a acţiunilor sanitare-veterinare obligatorii;
- 10.000 lei la un magazin alimentar, întrucât a fost identificată cantitatea de 5 kg pulpe de pasăre congelate cu eticheta parţial deteriorată;
- 10.000 lei la o unitate de catering, întrucât preparatele alimentare livrate prin catering către unităţi de învăţământ nu erau etichetate conform H.G. nr. 24/ 2024 (număr lot, calcul caloric, data expirării, data şi ora producţiei, menţiunea 'produs distribuit gratuit'). A fost interzisă distribuirea preparatelor culinare la unităţile de învăţământ până la remedierea neconformităţilor privind etichetarea;
- 2 x 10.000 lei la două magazine alimentare, pentru nerespectarea normelor sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind condiţiile de depozitare a produselor alimentare (depozitare nesectorizată: peste lângă aripi de pasăre); lada frigorifică era insuficient igienizată şi prezenta depuneri consistente de gheaţă;
- 12.000 lei la o unitate de catering, întrucât în lada frigorifică era depozitată cantitatea de aproximativ 2 kg ciolan afumat fără elemente complete de identificare.

DIRECTOR EXECUTIV,
Dr. Gorcea Florin-Constantin

Afisari: 46