Activitatea desfăşurată de D.S.V.S.A. Gorj

în perioada 01 - 15.07.2024

În perioada menţionată, inspectorii D.S.V.S.A. Gorj au efectuat controale şi verificări în obiective supuse controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor situate în localităţile Aninoasa, Arcani, Baia de Fier, Bălăneşti, Băleşti, Bâlteni, Bengeşti-Ciocadia, Berleşti, Bolboşi, Bumbeşti-Jiu, Câlnic, Căpreni, Cătunele, Drăguţeşti, Fărcăşeşti, Hurezani, Ioneşti, Licurici, Motru, Novaci, Padeş, Plopşoru, Polovragi, Prigoria, Rovinari, Runcu, Săcelu, Schela, Scoarţa, Stăneşti, Stoina, Târgu-Cărbuneşti, Târgu-Jiu, Teleşti, Turburea, Turceni, Turcineşti, Urdari, Văgiuleşti şi Vladimir, în domeniile alimentar şi al sănătăţii şi bunăstării animalelor.

Activitatea desfăşurată s-a concretizat în următoarele acţiuni:

* verificarea modului de asigurare a conformităţii cu prevederile legislaţiei comunitare şi naţionale în vigoare, în unităţi supuse supravegherii şi controlului, în baza programului de supraveghere, a tematicilor proprii şi a instrucţiunilor transmise de A.N.S.V.S.A. prin note de serviciu - 139 controale;

* verificarea în vederea autorizării/înregistrării/vizării sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor a unui număr de 77 obiective supuse controlului: o exploataţie familială de suine (Prigoria), o frizerie canină (Târgu-Jiu), o unitate de vânzare directă a mierii (Turceni), două unităţi de vânzare directă a laptelui (Prigoria, Turburea), un laborator de patiserie (Târgu-Cărbuneşti), o pensiune turistică (Drăguţeşti), o unitate de catering (Polovragi), o rulotă gogoşerie (Stăneşti), un snack-bar (Drăguţeşti), 5 baruri (Băleşti, Motru, Târgu-Jiu, Turcineşti), două unităţi mobile - bar, 6 magazine alimentare (Bolboşi, Câlnic, Padeş, Teleşti, Târgu-Jiu, Văgiuleşti) şi 54 mijloace de transport pentru produse alimentare (Motru, Scoarţa, Târgu-Jiu);

* prelevarea unui număr de 33 probe din produse alimentare (miere polifloră, lapte crud de vacă, lapte de vacă, salam de vară 'Angus', cârnaţi trandafir, cârnaţi de casă, peşte congelat - cod, hrişcă crudă Polonia, grâu glazurat cu miere Polonia, mălai Italia, ghimbir măcinat Franţa, roşii din solar, ulei de măsline extravirgin Spania, pastă tartinabilă cu verdeţuri România, produs de panificaţie cu umplutură de vişine România, savarină cu frişcă, limonadă, suc proaspăt de grape-fruit din hypermarket, produse RTE: sandviş cu brânză topită, parizer şi roşie din cantină, salată orientală cu ceafă de porc, pilaf cu pulpe inferioare de pui), precum şi două probe de apă tehnologică şi 7 teste de sanitaţie (mâini, recipiente P.V.C., recipiente inox, ambalaje). Probele prelevate au fost analizate pentru determinarea unor parametri microbiologici (N.T.G., N.C.S., Escherichia coli, Salmonella spp., Listeria monocytogenes, bacterii coliforme, enterococi, Enterobacteriaceae), precum şi pentru determinarea unor parametri fizico-chimici (zahăr invertit, conţinut de zaharoză, conţinut de apă, indice diastazic, H.M.F., punct crioscopic, azot bazic volatil, azot uşor hidrolizabil, substanţe grase, raport colagen/proteină, NaCl, nitriţi, reziduuri de pesticide, micotoxine (aflatoxină totală şi B1, ochratoxină A, deoxinivalenol, zearalenonă), contaminanţi (alcaloizi tropanici, melamină) )

* avizarea mişcărilor inter-judeţene de animale;

* aplicarea măsurilor de dezinfecţie şi de protecţie împotriva răspândirii virusului pestei porcine africane, în focarele de P.P.A. din comunele Bâlteni, Berleşti, Cătunele şi Padeş;

* verificarea a 5 deconturi de inspecţie a animalelor în exploataţii şi 4 deconturi de identificare şi înregistrare a animalelor şi întocmite de medicii veterinari de liberă practică împuterniciţi;

* eliberarea unui număr de 18 extrase RNE din registrul exploataţiilor şi istoric al registrelor exploataţiilor, în urma solicitărilor diverşilor proprietari;

* monitorizarea mişcărilor înregistrate şi corectarea erorilor notificate de către medicii veterinari de liberă practică împuterniciţi;

* întocmirea răspunsurilor la sesizările consumatorilor şi/sau proprietarilor de animale.

În timpul controalelor efectuate au fost aplicate 10 sancţiuni contravenţionale, reprezentând 10 amenzi în cuantum de 92.400 lei, unor operatori şi/sau persoane fizice din Bumbeşti-Jiu, Rovinari, Săcelu, Târgu-Cărbuneşti şi Târgu-Jiu, respectiv:

- 1.200 lei la un restaurant, întrucât nu tot personalul care manipula alimente purta echipament complet de protecţie sanitară; operatorul nu deţinea program de autocontrol pentru determinarea criteriilor microbiologice la preparatele culinare;

- 1.200 lei unei persoane fizice, pentru comercializarea unor produse alimentare de origine non-animală către consumatori (pepeni, tomate) într-un spaţiu neaprobat sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor şi fără respectarea condiţiilor de igienă;

- 10.000 lei la un supermarket, acţiunea de control fiind efectuată ca urmare a unei reclamaţii de la consumator, pentru încălcarea normelor sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind condiţiile de depozitare a produselor alimentare (gâturi de pui refrigerate);

- 2 x 10.000 lei la un snack-bar şi o cofetărie, pentru desfăşurarea de activităţi de servire de băuturi şi preparate la grătar, respectiv produse proaspete de cofetărie, fără a deţine documente de înregistrare sanitară-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, în spaţii neaprobate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor conform Ordinului A.N.S.V.S.A. nr. 111/2008 actualizat;

- 4 x 10.000 lei la o carmangerie, şi 3 snack-baruri, pentru etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare de origine animală: unele produse (carne porc lucru, slănină, mici la caserolă, piept de pui) prezentau etichete deteriorate/ilizibile, care nu asigurau informarea completă a consumatorilor cu privire la elementele de identificare ale produsului;

- 20.000 lei la o farmacie veterinară care comercializează produse şi pe internet, pentru promovarea pe site-ul acesteia a unui produs medicinal veterinar care necesită prescripţie medicală.

DIRECTOR EXECUTIV,
Dr. Gorcea Florin-Constantin

Afisari: 10