Județul Harghita și regiunile Banat și Dobrogea au oficializat semnarea unui acord de parteneriat privind cooperarea între Regiunile Gastronomice Europene, consolidând colaborarea interregională și reprezentarea României prin gastronomie.

Potrivit unui comunicat transmis de Biroul de Presă al Consiliului Județean Harghita și elaborat de semnatarele documentului, acordul reunește Harghita - Regiune Gastronomică Europeană în anul 2027, prin Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita), Banat - care candidează pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană în 2028, prin Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului în județul Timiș (Visit Timiș), și Dobrogea - candidat la titlul de Regiune Gastronomică a Europei în anul 2029, prin Uniunea Națională a Patronatului Român - Regiunea Sud-Est.

Parteneriatul se desfășoară în cadrul rețelei coordonate de IGCAT - International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism, organizația care acordă titlul de Regiune Gastronomică Europeană și promovează dezvoltarea regională prin patrimoniu alimentar, sustenabilitate și cooperare internațională.

Semnarea acordului marchează un nou pas într-o colaborare deja activă și consolidează o abordare comună de reprezentare a României la nivel european, mai menționează sursa citată.

'În ultimii ani, cele trei regiuni au colaborat constant prin schimburi de bune practici, consultări strategice și sprijin reciproc în procesul de dezvoltare și implementare a programelor aferente titlului', se arată în comunicatul de presă.

Totodată, se mai precizează că, prin acest acord, colaborarea capătă un cadru formal și direcții clare de acțiune, care includ schimburi de experiență și expertiză între regiuni, sprijin reciproc în pregătirea și valorificarea titlului, participări și reprezentări comune la nivel național și internațional, inițiative coordonate de promovare și consolidarea unei voci comune a României în rețeaua Regiunilor Gastronomice Europene.

Parteneriatul permite și dezvoltarea de proiecte interregionale, rute gastronomice, inițiative dedicate producătorilor locali și tinerilor bucătari, precum și atragerea de finanțări pentru proiecte cu impact european.

În comunicatul CJ Harghita se mai menționează că Harghita, Banat și Dobrogea reprezintă identități culturale distincte, tradiții culinare diverse și comunități cu specific propriu, însă împreună ele contribuie la conturarea unei imagini coerente și credibile a României în cadrul rețelei IGCAT.

'Prin această alianță, cele trei regiuni transmit un mesaj clar: dezvoltarea prin gastronomie nu este un demers izolat, ci o strategie națională bazată pe cooperare, complementaritate și viziune pe termen lung. Parteneriatul se bazează pe principii de egalitate, transparență și respect reciproc și urmărește valorificarea gastronomiei ca instrument de dezvoltare culturală, economică și turistică', menționează sursa citată.

Președintele Consiliului Județean Harghita, Bíró Barna - Botond, care conduce și Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Harghita, consideră că acest acord deschide noi oportunități de colaborare și consolidează imaginea României la nivel european.

'În 2027, județul Harghita va pune în valoare, prin oameni, locuri și comunități, gastronomia locală ca parte a patrimoniului cultural viu, asumându-și rolul de exemplu de bune practici pentru regiunile candidate. Totodată, pentru a genera un plus de valoare, a fost parafat acordul dintre cele trei regiuni, Harghita, Banat și Dobrogea, prin care se deschid noi oportunități de cooperare în domeniul cultural, turistic și gastronomic și se consolidează imaginea României la nivel european', a declarat Bíró Barna - Botond, citat în comunicatul de presă.

IGCAT (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism) este organizația internațională care coordonează platforma European Region of Gastronomy, susținând regiunile în promovarea patrimoniului alimentar, a sustenabilității, educației și dezvoltării teritoriale prin cooperare europeană, mai menționează sursa citată.

'Prin acest parteneriat, Dobrogea, Harghita și Banat contribuie activ la consolidarea poziției României în cadrul rețelei IGCAT și la transformarea gastronomiei într-un vector strategic de vizibilitate și dezvoltare pe termen lung', se arată la finalul comunicatului de presă. AGERPRES/ (AS, redactor: Gina Ștefan, editor: Karina Olteanu, editor online: Ada Vîlceanu)