REPORTAJ/ O nouă ediție a 'Sărbătorii Mierii', pe fondul unui interes pentru apicultură tot mai scăzut
După un an, 2025, considerat de apicultori cel mai slab din ultimele decenii, la Blaj a avut loc, sâmbătă și duminică, 'Sărbătoarea Mierii', târg apicol care continuă să atragă, de aproape două decenii, expozanți din întreaga țară și mii de vizitatori, fiind considerat cel mai mare de profil din România.
'Apicultura din România, pentru anul acesta, nu putem spune că este într-un vârf al ei, din contră, este într-o zonă gri. Pentru că producția din 2025 este cea mai proastă din ultimii 45 de ani. Nu putem spune că interesul pentru apicultură este unul crescut, din contră. Tot mai mulți apicultori încep să renunțe la această îndeletnicire, nemaifiind rentabilă și având o mortalitate destul de mare în stupi', a declarat reprezentanta companiei organizatoare, Alina Ochiș-Mateș.
Potrivit acesteia, la ediția a XVI-a au participat peste 150 de expozanți, dar, spre deosebire de alți ani, numărul celor din străinătate este mult redus. De exemplu, în 2019 - în 2020, 2021 și 2022, târgul nu s-a desfășurat din cauza pandemiei -, au fost apicultori și firme, în special cu echipamente și utilaje, din peste 20 de țări.
'Avem și anul acesta câțiva expozanți din străinătate. Nu așa mulți ca în anii precedenți. Doar pe partea de utilaje apicole avem prezent cel mai mare producător. Nu mai avem expozanți din Serbia, nici din Ucraina. Unul singur din Ungaria', a spus Alina Ochiș-Mateș.
Ea a adăugat că, din păcate, interesul pentru utilaje apicole a scăzut, pentru că apicultorii nu au mai avut bani. 'Există un program național apicol care se desfășoară în continuare și care îi ajută pe apicultori, dar doar prin cadrul asociațiilor apicole, să acceseze fonduri. Nu este chiar ușor, mai ales că nu mai există doar pentru un apicultor. Ei trebuie să se asocieze în asociații ca să facă proiecte, să obțină finanțare pentru astfel de utilaje. Și majoritatea sunt pentru ambalarea mierii, pentru procesarea altor produse apicole și mai puțin pentru stupina în sine', a explicat Alina Ochiș-Mateș.
Aceasta a spus că tatăl său, care este managerul companiei, este apicultor de 45 de ani, iar firma are o istorie de peste trei decenii.
'Tot timpul am luat pulsul corect al producției de miere. Avem (la companie - n.r.) peste 1.000 de furnizori apicultori din România și care ne-au comunicat în fiecare an cam ce producție au. Noi trimitem în fiecare an, în zona de unde colectează, să preia mierea de la diferiți apicultori din toate zonele țării. Și anul acesta, toate mașinile noastre au stat în curte, pentru că miere de salcâm nu s-a produs absolut de loc. S-a produs foarte puțină miere polifloră și de floarea soarelui, aproximativ 30% dintr-un an normal', a afirmat Alina Ochiș-Mateș, director marketing la Apidava.
Ea a adăugat că prin acest eveniment, 'Sărbătoarea Mierii' încearcă să popularizeze atât consumul de miere, cât și tradiția în apicultură, dar și noutățile, fiind organizate conferințe pentru apicultori și un concurs al tinerilor apicultori.
'Acesta este scopul nostru: de a educa atât tinerii pasionați de apicultură sau care au în tradiție, acasă, stupi să continue această îndeletnicire și copiii mici, cei care sunt viitorul nostru, să consume produse apicole românești, să aprecieze albina, să știe de unde vine mierea. Anume, am adus un stup de observație cu albine vii în zona copiilor, cu o doamnă apicultor, de la Turda, care le explică copiilor care este regina, ce fac celelalte albine în stup, tocmai pentru că dorim ca această comuniune cu natura, cu albina să o sădim în sufletul copiilor de mici', a spus Alina Ochiș-Mateș.
De altfel, copiii au fost prezenți în număr mare în Piața 1848 din Blaj, în ambele zile ale 'Sărbătorii Mierii', unde au putut, printre altele, să se plimbe cu un trenuleț special, vopsit în culorile albinelor, pus la dispoziție de 'Șona Connect'.
Și la actuala ediție, cei mici au surprins cu multă imaginație, creativitate și culoare în cadrul concursului 'Micul oraș al albinelor', realizând diverse machete miniaturale.
De creativitate au dat dovadă și mulți dintre apicultorii prezenți, care nu se limitează doar la sortimentele de miere clasică, de salcâm, de tei sau polifloră.
Un tânăr apicultor, Andrei Pintea, dintr-un sat din Alba, Vingard, avea la vânzare miere de mană de brad, obținută din seva bradului, despre care spune că, fiind foarte bogată în minerale, ajută mult la probleme pulmonare.
Despre mierea de zmeură a afirmat că este preferată în mod special de doamne, atât datorită gustului 'foarte floral și fructat', cât și pentru că ar fi benefică 'pentru dereglările hormonale'.
El a venit la Blaj și cu miere de iarbă neagră, pe care a vândut-o încă din prima oră de târg. 'Este o miere foarte rară, o specialitate foarte greu de obținut, în cantități foarte mici. Este o miere care ajută foarte mult la problemele de tract intestinal. Este o miere care este gelatinată atunci când nu este mișcată, iar atunci când este amestecată devine fluidă și are un gust înțepător, un gust dulce combinat cu amărui. Nu este o miere pentru toată lumea, dar este foarte căutată pentru proprietățile sale terapeutice', a explicat tânărul.
Andrei Pintea a mai spus că, în 2026, aparent este un trend în a transforma mierea într-o cremă și a o îmbogăți cu fructe sau legume.
Acesta avea pe stand, de exemplu, miere-cremă specială, Imuno Bzz, cu lămâie, ghimbir, turmeric și piper, sau miere-cremă cu zmeură, care, datorită acrișorului combinat cu dulce, oferă 'o balanță excelentă în gusturi'.
Tânărul se ocupă alături de tatăl său de stupină. 'Avem cam 90-100 de stupi. Pentru sortimentele de miere montană, ne ducem în Apuseni, în zona Beliș-Mărișel. Acolo scoatem aceste sortimente de polifloră de munte, zmeură și brad', a mai spus Andrei Pintea.
Cu miere de iarbă neagră a venit la târg și Maria Pârvulescu, din Tibru. Împreună cu soțul, aceasta are o afacere de familie, cu miere certificată bio.
'Suntem apicultori de 16 ani. La târg suntem prezenți pentru al treilea an. Avem miere de iarbă neagră, culeasă din Munții Apuseni, de la cota peste 1.000. Avem produse de imunitate, cu amestec din polen, cătină, miere și propolis. Cioco-miere pentru copii, tartinabilă, are miere de salcâm, alune de pădure și cacao. Totul e natural. Miere de salcâm cu propolis, tinctură de propolis și, ceva nou, miere-cremă cu fructe deshidratate: miere cu cătină și cu măr, miere-cremă cu căpșuni, cu ghimbir', a prezentat aceasta produsele de pe stand.
Ambii apicultori din Alba comercializează produse atât online, cât și la târguri. De asemenea, sunt prezenți și în cel mai mare mall din Alba Iulia.
Tot online poate fi găsită și 'noutatea' târgului de la Blaj, MatchaMI, un amestec de pudră de matcha, din Japonia, și miere de la Apidava, din Blaj.
'Avem un magazin online de ceaiuri speciale și matcha din Japonia. În colaborare cu Apidava, care vin cu mierea, am dezvoltat acest produs numit MatchaMI, care este matcha, 10%, cu miere. E un produs inovator. A fost prezentat și la târgurile internaționale, inclusiv în Japonia. A avut mare succes. Sperăm să aibă succes și în România. Se găsește la borcan sau în varianta la plic. Dacă nu ai timp să prepari matcha, iei acest pliculeț și se consumă ca atare. Sau la borcan', a declarat, pentru AGERPRES, Simona Noge, de la Tea Point, din Cluj-Napoca.
Ea a adăugat că matcha are foarte multe proprietăți pentru sănătate, conținând L-teanina, un 'antioxidant care dă claritate mentală și putere de concentrare', și catachine.
În timp ce Simona Noge explica faptul că acest produs este 'o sursă de energie', la stand a poposit o tânără din Blaj, Alexandra Căpâlnean, care a afirmat că folosește miere cu matcha de aproape un an. 'Chiar săptămâna trecută am testat-o. Am alergat 18 kilometri și am testat mierea respectivă. După fiecare 5 kilometri, folosesc câte un pliculeț. O recomand persoanelor care practică sportul', a spus aceasta.
De la târg au putut fi achiziționate nu doar diverse sortimente de miere, ci și alte produse apicole și echipamente dedicate acestui sector.
Ca la fiecare târg, nu au lipsit dulciurile și turta dulce și standurile cu produse de artizanat.
Fiind 'Sărbătoarea Mierii', ca și la precedentele ediții, a fost prezentă și 'Regina Mierii', alături de 'Regina Pădurii' și 'Regina Florilor'.
'Sărbătoarea Mierii' este un proiect derulat de compania apicolă 'Apidava', Consiliul Județean Alba, Primăria Municipiului Blaj și Centrul de Cultură 'Augustin Bena' Alba. AGERPRES/(A, AS - redactor: Marinela Brumar, editor: Florin Marin, editor online: Andreea Lãzãroiu)
Foto: Marinela Brumar/AGERPRES FOTO
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Neamț: Maria Apostol (USR) a demisionat din funcția de prefect
Maria Apostol (USR) a demisionat din funcția de prefect al județului Neamț, informația fiind confirmată, joi, de către aceasta, pentru AGERPRES. 'Demisia este trimisă, dar nu produce efecte juridice până când nu se emite Hotărârea de Guvern', a precizat, pentru AGERPRES, Maria Apostol. Aceasta a spus că
Acord de înfrățire București - Kiev, pe ordinea de zi a ședinței Consiliului General
Consilierii generali ai Capitalei vor dezbate în ședința de marți, 27 octombrie, încheierea unui acord de înfrățire între București și Kiev. În document este invocată voința celor două orașe de a consolida prietenia, cooperarea și înțelegerea reciprocă. Conform acordului, părțile vor promova r
Hunedoara: Protestul minerilor de la Vulcan s-a încheiat
Protestul minerilor care s-au autoblocat, timp de aproape două zile, în subteranul minei Vulcan, din Valea Jiului, s-a încheiat în cursul nopții de miercuri spre joi, iar activitatea a revenit la normal, după ce protestatarii au primit asigurări că revendicările lor vor fi soluționate. Minerii au discutat cu secretarul de sta
MAE/ Atenționare de călătorie: Franța - numeroase manifestații și acțiuni de blocare a traficului, sâmbătă, în mai multe orașe
Ministerul Afacerilor Externe (MAE) informează cetățenii români care se află, tranzitează sau intenționează să călătorească în Republica Franceză asupra faptului că sâmbătă, 24 octombrie, sunt anunțate numeroase manifestații și acțiuni de protest în mai multe orașe de pe teritoriul Franței. Mobilizările ar urma să inclu
MAE/ Atenționare de călătorie: Ungaria - restricții de circulație pentru camioanele de mare tonaj
Ministerul Afacerilor Externe (MAE) informează cetățenii români care se află, tranzitează sau intenționează să călătorească în Ungaria asupra faptului că Ministerul Transporturilor și Investițiilor din această țară a modificat restricțiile de trafic pentru camioanele de mare tonaj aplicabile pentru perioada 23 - 25 octombrie. Potri
Cluj: Un bărbat a murit într-un accident rutier în Jucu
Un bărbat de aproximativ 40 de ani a murit, miercuri seară, în urma unui accident rutier care a avut loc între două autoturisme, pe drumul național DN 1C, pe raza localității Jucu, transmite Inspectoratul pentru Situații de Urgență (ISU) Cluj. 'Pompierii din cadrul Detașamentului 1 Cluj-Napoca intervin în aceste momente la un grav acciden
Cutremur cu magnitudinea 3,1 în Moldova, miercuri, la ora 18:03
Un cutremur cu magnitudinea de 3,1 s-a produs miercuri, la ora locală 18:03, în Moldova, în județul Botoșani, potrivit informațiilor publicate de Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Fizica Pământului (INCDFP). Seismul a avut loc la adâncimea de 5,7 kilometri, în apropierea următoarelor orașe: 14 km sud-est de Botoșa
Suceava: Circulație restricționată pe DN 2, din cauza numărului mare de camioane din Vama Siret
Circulația pe drumul național DN 2 între Siret și Bălcăuți a fost restricționată, miercuri, ca urmare a coloanei mari de camioane din Vama Siret, informează Direcția Regională de Drumuri și Poduri (DRDP) Iași.
Hunedoara: Protestul de la exploatarea Vulcan continuă; 67 de mineri sunt încă în subteran
Protestul declanșat de minerii de la exploatarea de cărbune Vulcan continuă, 67 de angajați aflându-se încă în subteran, miercuri, nemulțumiți de diferențele la salariu pe care minerii transferați de la Lupeni le-au constatat în comparație cu colegii lor de la mina Vulcan. Prefectul județului Hunedoara, Szell Lorincz, a
VIDEO Vrancea: Exercițiu de intervenție în cazul unui cutremur de 7,4 grade, la un colegiu din Focșani
Un cutremur cu magnitudinea de 7,4 grade, urmat de un incendiu și de persoane surprinse într-o clădire afectată, a fost scenariul unui exercițiu desfășurat, miercuri, la Colegiul Tehnic 'Ion Mincu' din Focșani, pentru verificarea capacității de intervenție a autorităților și a procedurilor de aplicare a Planului Roșu de Intervenție, a informat Inspector
Botoșani: Prefectura atacă, pentru a doua oară, o hotărâre a Consiliului Local privind jocurile de noroc
Prefectul județului Botoșani, Raluca Curelariu, a sesizat, miercuri, Tribunalul Botoșani și a cerut anularea Hotărârii Consiliului Local al municipiului Botoșani nr. 335 din 14 octombrie 2026 privind autorizarea și condițiile de funcționare ale operatorilor de jocuri de noroc, pe motiv că prezintă 'vicii grave de legalitate', se arată într-un comunicat de
Ciucu: Reamenajarea zonei Bălcescu-Magheru-Piața Romană va începe, cel mai probabil, în primăvara lui 2029
Primăria Capitalei și Ordinul Arhitecților din România au anunțat lansarea primei etape a unui proces amplu de consultare publică aferentă concursului internațional de soluții pentru reamenajarea zonei cuprinse între Piața Romană și Piața Universității, bulevardele G-ral Gheorghe Magheru și Nicolae Bălcescu și spațiile publice adiacente.
Harghita: Producții bune la cereale și cartofi; preț mic la poarta fermei, dar producătorii se tem de creșterea costurilor
Producțiile agricole din județul Harghita au fost bune în acest an, însă prețurile mici de valorificare înregistrate atât la cereale, cât și la cartofi produc îngrijorare în rândul fermierilor. Directorul Direcției pentru Agricultură Harghita, Romfeld Zsolt, a declarat, pentru AGERPRES, că la grâu s
Hunedoara: Peste 90 de mineri s-au autoblocat în subteranul minei Vulcan; prefectul discută cu protestatarii
Peste 90 de mineri erau, miercuri, autoblocați în subteranul Minei Vulcan, nemulțumiți de diferențele de bani, în minus, pe care le-au constatat atunci când au primit fluturașii de salariu, conform celor anunțate de liderii Sindicatului Muntele, de la Complexul Energetic Valea Jiului (CEVJ). Prefectul județului Hunedoara, Sze
Bihor: Peste 7.000 de participanți la ''Higheghe și vin'', în patru orașe din județ (GALERIE FOTO)
A doua ediție a proiectului ''Higheghe și vin'', organizată de Centrul de Cultură al Județului Bihor, a reunit peste 7.000 de spectatori și dansatori la evenimentele desfășurate în Oradea, Marghita, Beiuș și Salonta, în perioada 27 septembrie - 18 octombrie, au informat miercuri organizatorii. Potrivit unui comunica