Peste 130 de producători și meșteșugari din județele Harghita, Covasna și Mureș și-au dat întâlnire, vineri, în centrul municipiului Miercurea-Ciuc, la cea de-a XIII-a ediție a Expoziției de toamnă cu vânzare a produselor tradiționale și locale și la Festivalul Mierii.

Evenimentele, organizate de Asociația de Dezvoltare Intercomunitară pentru Dezvoltare Rurală a Consiliului Județean Harghita, în colaborare cu Asociația Crescătorilor de Albine, îmbină gustul autentic al produselor naturale cu meșteșugul artizanilor locali.

Se oferă spre vânzare produse alimentare, cum ar fi lactate, preparate din carne, prăjituri de casă, turtă dulce sau gemuri și siropuri, precum și produse meșteșugărești, respectiv bijuterii, îmbrăcăminte sau produse de pielărie.

Printre participanți s-a numărat și Szász Tünde, din satul Chileni, de lângă Gheorgheni, care a venit la târg cu produse realizate manual din lână, prin metoda împâslirii cu apă și săpun. Clienții pot cumpăra figurine decorative, bijuterii, săpunuri împâslite sau papuci de casă, produse pe care le lucrează cu migală alături de soțul său.

Aceasta a mărturisit că la o pereche de papuci lucrează și o zi întreagă. 'Sunt cei mai căutați în această perioadă, fiindcă vine iarna și țin cald', a declarat Szász Tünde, pentru AGERPRES.

Din Sfântu Gheorghe, Rápolti Csilla a adus obiecte vestimentare și bijuterii realizate manual, cu dedicare și rafinament. A povestit că recent a început să lucreze bijuterii din argint și a explicat că inelele realizate le sculptează mai întâi în ceară și apoi le toarnă în argint și le șlefuiește.

'Nu există două bijuterii la fel. (...) Acestea sunt cele mai noi produse, din argint - cercei și inele - deocamdată', a spus aceasta.

Alături de bijuteriile din argint, prezintă și poncho-uri lucrate prin tehnica împâslirii cu acul - un proces minuțios, în care lâna este integrată manual în materiale precum inul sau stofa, dar și bijuterii din cupru cu pietre semiprețioase, care sunt foarte apreciate de clienți.

La târgul de la Miercurea-Ciuc a venit și Jakab Dénes, din Tușnad, care oferă un produs tradițional în zonă: pâinea de casă cu cartofi. Aceasta este făcută exclusiv cu maia, fără drojdie, iar cartofii sunt cultivați tot de familia Jakab.

Producătorul a declarat, pentru AGERPRES, că o pâine are 2,5 kilograme și poate hrăni zece persoane.

De asemenea, doritorii pot cumpăra și felii de pâine cu untură și ceapă roșie, preparat foarte iubit în zonă.

La mare căutare au fost și legumele produse în ferma lui Kozma Vilmos, din localitatea Tomești, la care lucrează întreaga familie.

Morcovii sunt vedetele standului, dar pe lângă aceștia se oferă la vânzare și cartofi, gulii, ceapă, usturoi și varză, despre care reprezentanții fermei familiale spun că sunt perfecte 'pentru murături sau sarmale'.

De doi ani, din cauza secetei, gospodarul a fost nevoit să irige culturile, dar spune că este mulțumit că tot mai mulți clienți preferă produsele locale în locul celor din supermarket.

De asemenea, printre participanți se numără și mai mulți producători de miere din zonă, care se vor prezenta publicului în centrul orașului, sâmbătă, la Festivalul Mierii.

Evenimentul va cuprinde o paradă a Cavalerilor Mierii, sfințirea mierii la o biserică din oraș, precum și spectacole și ateliere de creație.

Inițiate în urmă cu mai mulți ani de Consiliul Județean Harghita, popularitatea acestor târguri a crescut foarte mult, semn că oamenii apreciază produsele tradiționale și gusturile autentice. AGERPRES/(A, AS - redactor: Gina Ștefan, editor: Georgiana Tănăsescu, editor online: Ady Ivaşcu)