Maido, din Lima, este cel mai bun restaurant din lume, potrivit clasamentului 50 Best
Maido, înființat în orașul Lima de Mitsuharu 'Micha' Tsumura, a fost desemnat joi seară cel mai bun restaurant din lume în anul 2025 de către influentul, dar contestatul, clasament World's 50 Best Restaurants, informează AFP.
Sursa foto: theworlds50best.com
Acest restaurant 'este un adevărat exemplu de gastronomie Nikkei, combinând tehnici japoneze meticuloase cu autenticitatea ingredientelor peruane pentru a crea o experiență culinară care este atât bogată din punct de vedere cultural, cât și inovatoare', au transmis editorii clasamentului 50 Best.
Podiumul acestui clasament, creat de un grup de presă britanic pentru a concura cu celebrul ghid gastronomic francez Michelin, reunește restaurante de pe trei continente.
Restaurantul basc Asador Etxcebarri, din Atxondo (Spania), și-a păstrat locul al doilea, în timp ce Quintonil, din Ciudad de Mexico, a urcat de pe locul al șaptelea până pe poziția a treia.
Restaurantul parizian Table, condus de maestrul bucătar Bruno Verjus, ocupă locul al optulea, după ce s-a clasat pe poziția a treia în 2024.
Aflat la conducerea patiseriei Cheval Blanc Paris și ocupând funcția de patiser-șef în restaurantul Plenitude, Maxime Frederic a obținut titlul de 'cel mai bun patiser' din partea 50 Best, după ce a fost desemnat și 'cel mai creativ maestru patiser din lume' de ghidul culinar La Liste, luni seară.
Premiul 50 Best este decernat începând din 2002 de o mie de 'experți independenți' (bucătari, jurnaliști specializați, proprietari de restaurante, etc.), care acordă note experiențelor lor gastronomice trăite în diverse restaurante din lume în ultimele 18 luni.
Legitimitatea acestui clasament, alcătuit de grupul media William Reed și sponsorizat de mai multe branduri, este contestată cu regularitate, mai ales de către bucătarii francezi, care îl acuză de complezență și opacitate. Cu toate acestea, el este considerat mai îndrăzneț decât clasamentul Ghidului Michelin în ceea ce privește depistarea noilor tendințe din gastronomie.
Ca reacție după înființarea 50 Best, criticii săi - maeștri bucătari francezi, dar și japonezi și americani - au lansat în 2015 La Liste, un clasament ce cuprinde 1.000 de restaurante din lume, elaborat pe baza unui algoritm care grupează și analizează date furnizate de peste 400 de surse internaționale. AGERPRES/(AS - redactor: Florin Bădescu, editor online: Andreea Lãzãroiu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Premiile Emmy 2026 /Actorul Michael J. Fox, recompensat pentru campaniile de conștientizare legate de boala Parkinson
Michael J. Fox, actorul canadiano-american care a transformat boala Parkinson de care suferă într-una dintre cele mai influente campanii de conștientizare și de strângere de fonduri, a fost recompensat luni cu Bob Hope Humanitarian Award la gala Emmy Awards, informează Reuters. Actorul, în vârstă de 65 de ani, a revenit
Premiile Emmy 2026/Serialele 'Widow's Bay' și 'The Pitt', marile câștigătoare;Matthew Rhys, recompensat cu două trofee
Comedia horror 'Widow's Bay' a dominat luni gala Premiilor Emmy, câștigând 14 trofee la aceste premii, echivalentul Oscarurilor pentru televiziunea americană, într-o seară marcată, totodată, de succesul dramei medicale 'The Pitt', transmite AFP. Desemnată cea mai bună serie de comedie, 'Widow's Bay
Designerul vestimentar Bob Mackie a murit la 87 de ani
Designerul vestimentar Bob Mackie, cunoscut pentru că a făcut vedete precum Cher și Elton John să strălucească și pentru colaborările sale cu starurile de la Hollywood, a murit luni la vârsta de 87 de ani, potrivit unei postări de pe contul său oficial de Instagram, transmite Reuters. Cariera sa s-a întins pe cinci decenii și a inc
Mama lui Elon Musk spune că acesta era un geniu încă de la 3 ani și că a fost hărțuit la școală
Maye Musk, mama antreprenorului miliardar din domeniul tehnologiei Elon Musk, a dezvăluit că fiul ei cel mare este cel pentru care și-a făcut cele mai multe griji încă din copilărie din cauza idiosincraziilor sale și că acesta a fost hărțuit și agresat la școală, potrivit unei cărți de memorii din care The Telegraph a publicat luni un extras, informează EFE.
Actrița Hayden Panettiere a murit după ce ar fi consumat oxicodonă amestecată cu fentanil (TMZ)
Actrița americană Hayden Panettiere, cunoscută pentru rolurile sale din seria de filme de groază 'Scream', a decedat în urma consumului de oxicodonă, un analgezic opioid, amestecat cu fentanil, conform informațiilor publicate de site-ul de specialitate TMZ, citat luni de agenția de presă EFE. Hayden Panettiere a ingerat substanțe
VIDEO TOP CINEMA 'Practical Magic 2' detronează 'Spider-Man: Brand New Day' la box-office-ul nord-american
Filmul 'Practical Magic 2', cu Sandra Bullock și Nicole Kidman, a debutat pe primul loc la box-office-ul nord-american în weekend, detronând producția 'Spider-Man: Brand New Day', care a condus acest clasament timp de șase săptămâni consecutiv.
Comediantul Chris Rock revine în spatele camerei de filmat cu 'Misty Green'
Vedeta americană de stand-up comedy Chris Rock revine în spatele camerei de filmat, după mai bine de zece ani de pauză, cu 'Misty Green', o comedie dramatică despre Hollywood, și se declară deschis la toate genurile pentru proiectele viitoare din cariera sa de regizor, relatează luni AFP. 'Voi rămâne întotdeauna un comediant',
Premiile Emmy 2026/ Momentul adevărului pentru 'Widow's Bay' și 'The Pitt'
Noul serial al Apple TV 'Widow's Bay', care îmbină elemente de groază și comedie, și drama medicală 'The Pitt' se vor întrece luni, la Los Angeles, pentru prestigioasele premii Emmy, echivalentul Oscarurilor pentru televiziunea americană, transmite AFP. Christopher Rosen, redactor-șef adjunct al publicației de specialitate The A
Australia/ Bărbat internat în stare gravă după ce a fost atacat de un rechin
Un bărbat în vârstă de aproximativ 50 de ani a fost transportat de urgență la spital după ce a fost atacat de un rechin, luni, în vestul Australiei, au anunțat autoritățile și serviciile locale de urgență, informează AFP. Autoritățile au precizat că au fost sesizate în jurul orei locale 09:45 (01:45 GMT) cu privire la acest incident, ca
VIDEO ''The Ultra Runner'', un documentar despre ultramaratonistul Tiberiu Ușeriu, proiectat la Festivalul de Film de la Toronto
După ce a executat o pedeapsă cu închisoarea de aproape zece ani, românul Tiberiu Ușeriu a încercat să se împace cu trecutul participând la cele mai extreme curse de anduranță din lume. Povestea lui este prezentată în documentarul ''The Ultra Runner'', proiectat în cadrul Festivalului Internațional de Film de
Lady Gaga a devenit mamă pentru prima oară, potrivit presei americane
Lady Gaga și logodnicul ei, Michael Polansky, au devenit părinți pentru prima oară, au relatat vineri publicațiile americane, potrivit AFP. O sursă menționată de site-urile Page Six și People a confirmat informația fără să ofere însă niciun detaliu privind numele, sexul sau data nașterii bebelușului. Vedeta pop în v&
Kate spune că escaladarea a trei munți britanici a fost felul ei de a mulțumi spitalului care a tratat-o de cancer
Kate, prințesa de Wales a Marii Britanii, a spus vineri că inițiativa ei de strângere de fonduri din această vară în cadrul căreia a escaladat cele mai înalte trei vârfuri din Marea Britanie în 24 de ore a fost ''un gest modest'' prin care și-a arătat recunoștința față de spitalului care a tratat-o de cancer, informează Reuters.
Harry și Meghan sunt ''fericiți că s-au întors'' în Regatul Unit; își ajută copiii să se acomodeze (presă)
Ducele și ducesa de Sussex sunt ''fericiți că s-au întors'' în Regatul Unit, iar ''prioritatea lor'' este să-i ajute pe prințul Archie și pe prințesa Lilibet să se acomodeze, potrivit unor articole apărute în presă, informează DPA și PA Media. Archie, care are șapte ani, și Lilibet, de patru an
Celebra ''rochie a răzbunării'' purtată de prințesa Diana, scoasă la licitație în New York
Celebra ''revenge dress'' sau ''rochia răzbunării'', purtată de prințesa Diana după ce prințul Charles și-a mărturisit public infidelitatea, va fi scoasă la licitație de Sotheby's în New York pe 9 decembrie, a anunțat joi casa de licitații, potrivit AFP. Rochia neagră cu decolteu creată de Christina Stambolian este est
Elveția vrea să elimine statutul de 'divorțat'
Guvernul elvețian a anunțat joi că intenționează să elimine statutul civil de 'divorțat' din documentele oficiale, susținând astfel o inițiativă a parlamentarei liberale Nadine Gobet, informează DPA. Nadine Gobet, membră a Partidului Liber-Democrat (FDP), a criticat faptul că persoanele divorțate sunt obligate să menționeze în formularele o