Pudra din larve de gândaci de făină, introdusă pe piața alimentară conform unui regulament al Comisiei Europene
Pudra din viermi galbeni de făină, larve ale gândacilor de făină (Tenebrio molitor), este începând din 10 februarie un aliment autorizat pentru a fi introdus pe piața alimentară europeană, conform unui regulament emis de Comisia Europeană la 20 ianuarie, sub semnătura președintei Ursula von der Leyen, și publicat pe site-ul https://eur-lex.europa.eu.
Conform regulamentului CE, pudra tratată cu UV din larve întregi de 'Tenebrio molitor' trebuie inclusă în lista cu alimente noi a Uniunii Europene prevăzută în Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470. Firma franceză Nutri'Earth dispune de exclusivitate pentru a introduce pe piață pudra de viermi galbeni de făină pentru următorii 5 ani, începând cu 10 februarie 2025, conform aceluiași regulament care este obligatoriu și se aplică direct în toate statele membre.
'Novel Food'
Pe site-ul oficial food.ec.europa.eu, Comisia oferă o serie de precizări cu privire la decizia de a aproba încă un aliment derivat din insecte (al patrulea) ca 'Novel Food' ('Aliment Nou') ce va fi folosit ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare destinate populației europene.
Conceptul de 'Novel Food' este definit drept hrană ce nu a fost consumată în mod semnificativ de europeni înainte de 15 mai 1997, când s-a introdus prima reglementare cu privire la noile alimente. Niciun stat membru nu a confirmat un nivel semnificativ al consumului uman de insecte din orice specie înainte de 15 mai 1997.
Conform CE, regulamentul adoptat în ianuarie este unul dintre pașii finali în procedura de autorizare a pulberii tratate cu UV de vierme galben de făină ca aliment nou. Statele membre au dat undă verde Comisiei pentru a permite unui operator din sectorul alimentar, care a solicitat aceste autorizații, să introducă produsul pe piața UE - în acest caz firma franceză Nutri'Earth.
Acest lucru s-a întâmplat deja cu o serie de insecte, cum ar fi lăcusta migratoare sau greierele de casă, iar legislația care reglementează așa-numitele 'noi alimente' încearcă să păstreze echilibrul între inovație și siguranța alimentară.
Actualul regim de autorizare a reușit să reducă de două ori intervalul de timp necesar pentru ca 'noile alimente' să ajungă pe piața UE prin comparație cu legislația anterioară, conform Comisiei. Sunt avute în considerare diverse feluri de alimente, unele complet neobișnuite, așa cum sunt insectele, algele, noi proteine vegetale, dar și mâncăruri tradiționale din țări terțe și vor contribui la atingerea diferitelor obiective fixate de UE în cadrul Green Deal și în strategia Farm to Fork (de la fermă în farfurie n.r.).
Alimente sigure și etichetate corespunzător
Principiile pe care Comisia susține că le protejează în cadrul noilor reglementări alimentare se referă la siguranța noilor alimente pentru consum și la faptul că acestea vor fi etichetate corespunzător pe rafturile magazinelor. În plus, dacă așa numitele alimente noi sunt menite să înlocuiască alte alimente, atunci ele trebuie să aibă cel puțin aceeași valoare nutrițională cu cele pe care le înlocuiesc.
În ceea ce privește consumul de insecte, Comisia consideră că rămâne la latitudinea cetățenilor europeni dacă doresc să mănânce sau nu insecte, dar precizează că folosirea insectelor ca o sursă alternativă de proteine nu este ceva nou și adaugă că insectele sunt mâncate în mod regulat în numeroase regiuni ale lumii.
Comisia Europeană mai susține că diversificarea ofertei alimentare cu hrană din insecte contribuie pozitiv la mediu și la sănătate, răspunzând în același timp cererii în creștere de proteine din rândul clasei de mijloc, în condițiile creșterii costurilor economice și de mediu ale producției de proteine animale.
În plus, susține CE, beneficiile ecologice ale creșterii insectelor pentru hrană se bazează pe eficiența ridicată a conversiei hranei pentru insecte, mai puține emisii de gaze cu efect de seră, mai puțină utilizare a apei și a terenurilor arabile și utilizarea bioconversiei pe bază de insecte ca soluție pentru reducerea risipei alimentare.
Piața europeană pentru 'noile alimente' ar putea să se extindă
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) consideră consumul de alimente pe bază de viermi galbeni de făină drept 'sigur', dar subsecretarul italian pentru Sănătate, Marcello Gemmato, a spus că Italia va monitoriza acest lucru astfel încât 'principiul transparenței și dreptul cetățenilor de a alege pe deplin conștienți ceea ce consumă prin etichete și informații detaliate' să fie respectate, notează agenția italiană de presă ANSA.
Tot ANSA amintește că această decizie a CE a provocat controverse în cadrul Parlamentului European, unde europarlamentarii Alexander Bernhuber (PPE) și Laurence Trochu (CRE) au încercat să se opună acestei autorizări ridicând o obiecție la adresa acestui act pe care-l consideră 'o insultă pentru fermierii europeni, dar fără succes. Obiecția a fost respinsă de Comisia pentru Mediu (ENVI) cu un avantaj de doar câteva voturi, conform ANSA.
Piața europeană pentru 'noile alimente' este încă subdezvoltată dar ea ar putea să se extindă în curând și prin adăugarea cărnii sintetice, obținută în laborator - o solicitare a start-upului francez Gourmey de a autoriza vânzarea de foie gras obținut în eprubetă se află pe masa Comisiei încă de vara trecută.
De asemenea, Forumul Economic Mondial susține că alimentele pe bază de insecte pot ajuta la combaterea schimbărilor climatice, oferind surse alternative de proteine, după cum amintește și Polskie Radio (www.polskieradio.pl), adăugând că pudra din viermi galbeni de făină va fi folosită într-o serie de produse alimentare precum brânză, gemuri, paste și pâine, cu condiția ca larvele să fi fost tratate cu radiații UV.
Conform publicației poloneze Rzeczpospolita, câțiva comercianți polonezi desfac deja produse pe bază de insecte, așa cum sunt batoanele cu proteine din greieri și snacks-uri ce conțin viermi de făină. Firma poloneză HiProMine, care produce larve de insecte pentru hrana animalelor, se află în creștere rapidă și își extinde operațiunile, mai notează cotidianul Rzeczpospolita.AGERPRES/(AS - redactor: Codruț Bălu, editor: Mariana Ionescu, editor online: Ada Vîlceanu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Japonia/ Un grup farmaceutic avertizează medicii cu privire la un medicament, în urma mai multor decese
Un grup farmaceutic japonez a avertizat medicii să nu mai prescrie un medicament destinat tratării unor boli autoimune rare, după decesul a 20 de persoane care au urmat acest tratament, transmite sâmbătă AFP. Kissei Pharmaceutical, care deține licența de comercializare în Japonia a acestui medicament numit Tavneos, a trimis vineri o notă profesioni
UPDATE/Thailanda: Cel puțin opt morți și 35 de răniți într-o coliziune dintre un tren și autobuz
O coliziune între un tren de marfă și un autobuz s-a soldat cu cel puțin opt morți și peste 30 de răniți sâmbătă, în centrul capitalei Bangkok, în Thailanda, au anunțat poliția și serviciile de salvare locale, relatează AFP. 'Opt persoane au murit și alte 35 au fost rănite. Incendiul a fost acum stins și încercăm să recuperăm
Australia: Un bărbat a murit după ce a fost atacat de un rechin
Un bărbat de circa 30 de ani a murit în urma atacului unui rechin sâmbătă dimineață în statul Australia de Vest, au anunțat poliția și autoritățile locale, relatează AFP. Incidentul s-a produs la puțină vreme după ora 10:00 (02:00 GMT) pe coasta insulei Rottnest, aproape de orașul Perth, potrivit poliției și unui purtător de cuvânt al s
Uganda confirmă un caz de Ebola (Ministerul Sănătății)
Uganda a confirmat vineri un caz de Ebola, conform unui comunicat al Ministerului Sănătății din această țară, care a mai precizat că este vorba de tulpina Bundibugyo a virusului, transmite Reuters. Ministerul a declarat că este vorba despre o infecție importată din Republica Democrată Congo (RDC). Pacientul a murit la terapie intensivă pe 14 m
Hantavirus/ OMS revizuiește în scădere bilanțul cazurilor confirmate
O reprezentantă a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) a anunțat vineri că bilanțul total al cazurilor de hantavirus a fost revizuit în scădere, de la 11 la 10, după ce Statele Unite au confirmat că o persoană americană al cărei test inițial era neconcludent a fost testată ulterior negativ, informează Reuters. Maria Van Kekhove, direc
Serbia: Șeful poliției din Belgrad, arestat într-un caz de dispariție legată de infracționalitatea organizată
Șeful poliției din Belgrad, Veselin Milic, a fost arestat vineri, fiind bănuit că a jucat un rol în dispariția unui bărbat prezentat drept un apropiat al mediului infracțional din Serbia, a indicat Parchetul sârb, citat de AFP. Milic a fost plasat în arest preventiv pentru 48 de ore în cadrul unei anchete ce vizează să
Ploile musonice vor ajunge mai devreme în acest an în sudul Indiei, stimulând însămânțarea culturilor
Ploile musonice sunt așteptate să ajungă în acest an în regiunile costiere din sudul Indiei pe 26 mai, cu cinci zile mai devreme decât de obicei, a anunțat vineri biroul național de meteorologie din această țară, alimentând speranțele fermierilor de a putea însămânța mai devreme culturi agricole precum orez, porumb, soia și trestie
OMS avertizează asupra 'pouch-urilor' cu nicotină, care sunt 'concepute să dea dependență'
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a avertizat, într-un raport publicat vineri, cu privire la creșterea la nivel mondial a consumului pliculețelor (pouch-urilor) cu nicotină, denunțând tacticile agresive utilizate de industria tutunului pentru atragerea clienților tineri, transmite AFP. Aceste mici pliculețe cu nicotină, care eliberează această
RDC/ Cel puțin 65 de decese în urma unui nou focar de Ebola
Autoritățile din Republica Democratică Congo (RDC) au declarat un nou focar de Ebola în provincia Ituri (estul țării), care a provocat până în prezent cel puțin 65 de decese și 246 de cazuri suspecte, a informat vineri agenția de sănătate publică a Uniunii Africane (UA), informează EFE. 'Aproximativ 246 de cazuri suspecte și 65 de decese
Hantavirus: O misiune științifică, săptămâna viitoare, în Ushuaia, pentru a cerceta originile contaminării
O misiune științifică argentiniană se va deplasa săptămâna viitoare în orașul Ushuaia, de unde a plecat vasul de croazieră MV Hondius, pentru a investiga eventuala prezență la fața locului a rozătoarelor considerate vectori de răspândire ai hantavirusurilor, sperând să obțină primele rezultate cel mai târziu peste o lună, a anunțat joi o
Pachebotul plasat miercuri în carantină din cauza gastroenteritei va părăsi în cele din urmă orașul Bordeaux
Un vas de croazieră la bordul căruia peste 1.700 de persoane au fost izolate timp de o zi miercuri, în Bordeaux, din cauza unei epidemii de gastroenterită, va părăsi acest oraș francez joi seară, așa cum era prevăzut inițial, au anunțat autoritățile portuare locale, citate de AFP. Potrivit autorității portuare din Bordeaux, plecarea nave
Noua flotilă pentru Gaza a plecat din portul turcesc Marmaris
O nouă flotilă pentru Gaza, formată din 50 de ambarcațiuni, a plecat joi la prânz din portul turcesc Marmaris (sud-vest), au anunțat organizatorii, citați de AFP. Este vorba despre a treia tentativă de a sparge blocada israeliană asupra Fâșiei Gaza începând din 7 octombrie 2023. Precedenta flotilă fusese
Hantavirus/ Toate cazurile de contact prezente în Franța, testate negativ, a anunțat Ministerul Sănătății
''Toate cazurile de contact ale unei persoane pozitive la hantavirus, prezente în Franța'', au fost ''testate negativ, fără excepție'', a anunțat joi ministrul francez al Sănătății, Stephanie Rist, pe rețeaua de socializare X, informează AFP.
ONU afirmă că ar putea hrăni încă un milion de copii în Afganistan dacă nu ar exista războaiele regionale
Programul Alimentar Mondial (PAM) ar putea hrăni încă un milion de copii care riscă să fie malnutriți în Afganistan dacă conflictul din Orientul Mijlociu și cel cu Pakistanul nu ar fi cauzat o creștere vertiginoasă a prețurilor și a costurilor de transport, a declarat pentru AFP un oficial PAM. Într-un interviu acordat miercuri seara la Kabul
Complicitate la crime împotriva umanității: A fost lansată ancheta din Franța împotriva fostului șef al Frontex
Ancheta împotriva fostului șef al agenției de control al frontierelor a Uniunii Europene, suspectat în Franța de complicitate la crime împotriva umanității, a început oficial, au declarat pentru AFP surse apropiate de acest caz. Francezul Fabrice Leggeri, în vârstă de 58 de ani, a condus Frontex din ianuarie 2015 până