Pudra din larve de gândaci de făină, introdusă pe piața alimentară conform unui regulament al Comisiei Europene
Pudra din viermi galbeni de făină, larve ale gândacilor de făină (Tenebrio molitor), este începând din 10 februarie un aliment autorizat pentru a fi introdus pe piața alimentară europeană, conform unui regulament emis de Comisia Europeană la 20 ianuarie, sub semnătura președintei Ursula von der Leyen, și publicat pe site-ul https://eur-lex.europa.eu.
Conform regulamentului CE, pudra tratată cu UV din larve întregi de 'Tenebrio molitor' trebuie inclusă în lista cu alimente noi a Uniunii Europene prevăzută în Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470. Firma franceză Nutri'Earth dispune de exclusivitate pentru a introduce pe piață pudra de viermi galbeni de făină pentru următorii 5 ani, începând cu 10 februarie 2025, conform aceluiași regulament care este obligatoriu și se aplică direct în toate statele membre.
'Novel Food'
Pe site-ul oficial food.ec.europa.eu, Comisia oferă o serie de precizări cu privire la decizia de a aproba încă un aliment derivat din insecte (al patrulea) ca 'Novel Food' ('Aliment Nou') ce va fi folosit ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare destinate populației europene.
Conceptul de 'Novel Food' este definit drept hrană ce nu a fost consumată în mod semnificativ de europeni înainte de 15 mai 1997, când s-a introdus prima reglementare cu privire la noile alimente. Niciun stat membru nu a confirmat un nivel semnificativ al consumului uman de insecte din orice specie înainte de 15 mai 1997.
Conform CE, regulamentul adoptat în ianuarie este unul dintre pașii finali în procedura de autorizare a pulberii tratate cu UV de vierme galben de făină ca aliment nou. Statele membre au dat undă verde Comisiei pentru a permite unui operator din sectorul alimentar, care a solicitat aceste autorizații, să introducă produsul pe piața UE - în acest caz firma franceză Nutri'Earth.
Acest lucru s-a întâmplat deja cu o serie de insecte, cum ar fi lăcusta migratoare sau greierele de casă, iar legislația care reglementează așa-numitele 'noi alimente' încearcă să păstreze echilibrul între inovație și siguranța alimentară.
Actualul regim de autorizare a reușit să reducă de două ori intervalul de timp necesar pentru ca 'noile alimente' să ajungă pe piața UE prin comparație cu legislația anterioară, conform Comisiei. Sunt avute în considerare diverse feluri de alimente, unele complet neobișnuite, așa cum sunt insectele, algele, noi proteine vegetale, dar și mâncăruri tradiționale din țări terțe și vor contribui la atingerea diferitelor obiective fixate de UE în cadrul Green Deal și în strategia Farm to Fork (de la fermă în farfurie n.r.).
Alimente sigure și etichetate corespunzător
Principiile pe care Comisia susține că le protejează în cadrul noilor reglementări alimentare se referă la siguranța noilor alimente pentru consum și la faptul că acestea vor fi etichetate corespunzător pe rafturile magazinelor. În plus, dacă așa numitele alimente noi sunt menite să înlocuiască alte alimente, atunci ele trebuie să aibă cel puțin aceeași valoare nutrițională cu cele pe care le înlocuiesc.
În ceea ce privește consumul de insecte, Comisia consideră că rămâne la latitudinea cetățenilor europeni dacă doresc să mănânce sau nu insecte, dar precizează că folosirea insectelor ca o sursă alternativă de proteine nu este ceva nou și adaugă că insectele sunt mâncate în mod regulat în numeroase regiuni ale lumii.
Comisia Europeană mai susține că diversificarea ofertei alimentare cu hrană din insecte contribuie pozitiv la mediu și la sănătate, răspunzând în același timp cererii în creștere de proteine din rândul clasei de mijloc, în condițiile creșterii costurilor economice și de mediu ale producției de proteine animale.
În plus, susține CE, beneficiile ecologice ale creșterii insectelor pentru hrană se bazează pe eficiența ridicată a conversiei hranei pentru insecte, mai puține emisii de gaze cu efect de seră, mai puțină utilizare a apei și a terenurilor arabile și utilizarea bioconversiei pe bază de insecte ca soluție pentru reducerea risipei alimentare.
Piața europeană pentru 'noile alimente' ar putea să se extindă
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) consideră consumul de alimente pe bază de viermi galbeni de făină drept 'sigur', dar subsecretarul italian pentru Sănătate, Marcello Gemmato, a spus că Italia va monitoriza acest lucru astfel încât 'principiul transparenței și dreptul cetățenilor de a alege pe deplin conștienți ceea ce consumă prin etichete și informații detaliate' să fie respectate, notează agenția italiană de presă ANSA.
Tot ANSA amintește că această decizie a CE a provocat controverse în cadrul Parlamentului European, unde europarlamentarii Alexander Bernhuber (PPE) și Laurence Trochu (CRE) au încercat să se opună acestei autorizări ridicând o obiecție la adresa acestui act pe care-l consideră 'o insultă pentru fermierii europeni, dar fără succes. Obiecția a fost respinsă de Comisia pentru Mediu (ENVI) cu un avantaj de doar câteva voturi, conform ANSA.
Piața europeană pentru 'noile alimente' este încă subdezvoltată dar ea ar putea să se extindă în curând și prin adăugarea cărnii sintetice, obținută în laborator - o solicitare a start-upului francez Gourmey de a autoriza vânzarea de foie gras obținut în eprubetă se află pe masa Comisiei încă de vara trecută.
De asemenea, Forumul Economic Mondial susține că alimentele pe bază de insecte pot ajuta la combaterea schimbărilor climatice, oferind surse alternative de proteine, după cum amintește și Polskie Radio (www.polskieradio.pl), adăugând că pudra din viermi galbeni de făină va fi folosită într-o serie de produse alimentare precum brânză, gemuri, paste și pâine, cu condiția ca larvele să fi fost tratate cu radiații UV.
Conform publicației poloneze Rzeczpospolita, câțiva comercianți polonezi desfac deja produse pe bază de insecte, așa cum sunt batoanele cu proteine din greieri și snacks-uri ce conțin viermi de făină. Firma poloneză HiProMine, care produce larve de insecte pentru hrana animalelor, se află în creștere rapidă și își extinde operațiunile, mai notează cotidianul Rzeczpospolita.AGERPRES/(AS - redactor: Codruț Bălu, editor: Mariana Ionescu, editor online: Ada Vîlceanu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Ebola în RDC: Grupul farmaceutic egiptean Minapharm va dezvolta un vaccin-candidat
Cairo, 27 aug /Agerpres/ - Grupul farmaceutic egiptean Minapharm a anunțat joi că va dezvolta un vaccin-candidat împotriva tulpinii virusului Ebola care face în prezent ravagii în Republica Democratică Congo (RDC), informează AFP. Minapharm 'va primi până la 16,5 milioane de dolari de la Coaliția pentru Inovații în Pregătirea
Rusia: Bilanțul unui incendiu la un complex petrochimic în construcție din Extremul Orient rus a crescut la 15 morți
Cincisprezece persoane, aproape toate cetățeni străini, au murit în incendiul care a izbucnit marți pe șantierul unui complex petrochimic din Extremul Orient rus, potrivit unui nou bilanț comunicat joi de companie, relatează AFP. 'Operațiunile de căutare și salvare sunt terminate, decesul a 15 persoane a fost confirmat, între care un cetățean r
Militar rus, ucis într-o explozie la Sankt Petersburg (presă)
O mașină în care se afla un militar rus și soția sa a explodat joi la Sankt Petersburg, ucigându-l pe bărbat pe loc, a relatat presa rusă, informează Reuters. Ziarul online Fontanka din al doilea oraș ca mărime din Rusia l-a identificat pe bărbat drept locotenent-colonel. Potrivit publicației, soția bărbatului a fost transportată d
Moartea a aproximativ 15.800 de oameni în Germania, în acest an, pusă pe seama căldurii (estimări Institutul Koch)
Aproximativ 15.800 de persoane au murit din cauza căldurii în Germania până la mijlocul lunii august a acestui an, conform estimărilor publicate joi de Institutul Robert Koch (RKI), dintre care 9.600 au fost atribuite căldurii extreme de la sfârșitul lunii iunie, transmite joi DPA. RKI, autoritatea germană pentru controlul și
Starea de sănătate a regelui Harald al Norvegiei a fost catalogată drept ''foarte gravă''
Starea de sănătate a regelui Harald al Norvegiei, în vârstă de 89 de ani, s-a deteriorat în timp ce se afla în spital, iar situația sa este acum ''foarte gravă'', a anunțat joi curtea regală, transmite Reuters. În context, prințul moștenitor Haakon și soția lui Harald, regina Sonja, și-au anulat to
Franța: O mașină a intrat în plină viteză în pietoni la Caen (vest), un mort și zece răniți
Un bărbat a intrat 'intenționat' cu vehiculul său, miercuri seară, într-un grup de oameni din apropierea unui bar din Caen (vestul Franței), omorând o persoană și rănind alte zece, înainte de a fi arestat, conform unor surse concordante, scrie AFP. În jurul orei locale 22:15, 'o mașină a intrat intenționat &
Belgia: Poliție întărită la Bruxelles în urma unor atacuri armate legate de traficul de droguri
Autoritățile belgiene au anunțat miercuri întărirea efectivelor de poliție la Bruxelles după o serie de atacuri armate legate de traficul de droguri, notează AFP. Capitala belgiană, care găzduiește și sediul Uniunii Europene, a fost zguduită în ultimele zile de o recrudescență a violențelor cu arme de foc. O serie de incidente a im
Doi letoni și un ucrainean ar fi în spatele atacului dejucat care viza o fabrică de drone în Slovacia (media)
Doi letoni și un ucrainean sunt suspectați că ar fi în spatele unui incendiu plănuit la o fabrică de drone în Slovacia, dejucat marți de poliție, a relatat miercuri săptămânalul german Spiegel, relatează AFP. Un leton de 26 de ani, 'sabotor prezumat', a fost reținut la Hamburg, în Germania, și cei doi complici a
FDA autorizează un medicament promițător împotriva cancerului pancreatic, dezvoltat de Revolution Medicines
Agenția pentru alimente și medicamente (FDA) din Statele Unite a autorizat miercuri un medicament cu acțiune țintită al companiei Revolution Medicines, destinat adulților cu cancer pancreatic metastazat care au urmat un tratament anterior sau care nu pot primi chimioterapie combinată, informează Reuters și AFP. Medicamentul, comercializat sub numele de Rasonqu
Dependența de rețelele sociale: Acord istoric între state americane și Meta, care va plăti peste 16 miliarde de dolari
Meta a ajuns la o înțelegere istorică miercuri cu zeci de state americane pentru a pune capăt procesului împotriva companiei cu sediul în California, acuzată că încurajează dependența minorilor de platformele sale de socializare, în schimbul unei plăți de peste 16 miliarde de dolari, relatează AFP. Compania-mamă a Facebook și Inst
Pakistan: 14 nou-născuți au murit din cauza unui incendiu într-un spital din Islamabad
Un incendiu izbucnit miercuri dimineață într-un spital din capitala pakistaneză Islamabad s-a soldat cu moartea a 14 nou-născuți, au anunțat autoritățile locale, transmit AFP, Reuters și dpa. ''Un incendiu s-a produs la etajul 3 al secției de neonatologie a spitalului PIMS (Institutul de Științe Medicale din Pakistan)'',
Australia: Utilizarea rețelelor sociale crește în rândul tinerilor sub 16 ani după interzicerea acestora
Utilizarea rețelelor sociale în rândul tinerilor sub 16 ani din Australia a crescut din nou după interzicerea acestora la sfârșitul anului 2025 pentru această categorie de populație, potrivit datelor unei aplicații de control parental publicate miercuri, notează AFP. Traficul în rândul acestui public scăzuse la in
Seism în Venezuela: Redeschiderea aeroportului internațional din Caracas pe 1 septembrie
Aeroportul internațional Simon Bolivar care deservește orașul Caracas, închis după dublul seism din 24 iunie în Venezuela, își va relua operațiunile pe 1 septembrie, a anunțat marți aeroportul într-un comunicat, relatează AFP. 'Operațiunile vor începe oficial în terminalele temporare amenajate, atâ
Cartelurile drogurilor: Alertă la frontiera dintre SUA și Mexic
Orașul de frontieră Mexicali a fost plasat sub alertă marți din cauza unor amenințări, potrivit consulatului american, deși autoritățile mexicane nu confirmă niciun pericol la fața locului, transmite AFP. Alerta a fost emisă de guvernul american după o operațiune desfășurată cu câteva zile mai devreme de forțele federale mexicane, î
Un focar record de salmonelă a infectat cel puțin 306 oameni în Belgia
Un focar record de salmonelă, provenit de la o fermă de pui din Belgia, a infectat cel puțin 306 persoane în urma consumului de ouă, a anunțat marți agenția belgiană pentru siguranță alimentară, informează Reuters. Agenția a precizat că persoanele care au dezvoltat simptome au fost infectate cu o tulpină identificată la ferma respectivă, însă este