Pudra din larve de gândaci de făină, introdusă pe piața alimentară conform unui regulament al Comisiei Europene
Pudra din viermi galbeni de făină, larve ale gândacilor de făină (Tenebrio molitor), este începând din 10 februarie un aliment autorizat pentru a fi introdus pe piața alimentară europeană, conform unui regulament emis de Comisia Europeană la 20 ianuarie, sub semnătura președintei Ursula von der Leyen, și publicat pe site-ul https://eur-lex.europa.eu.
Conform regulamentului CE, pudra tratată cu UV din larve întregi de 'Tenebrio molitor' trebuie inclusă în lista cu alimente noi a Uniunii Europene prevăzută în Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470. Firma franceză Nutri'Earth dispune de exclusivitate pentru a introduce pe piață pudra de viermi galbeni de făină pentru următorii 5 ani, începând cu 10 februarie 2025, conform aceluiași regulament care este obligatoriu și se aplică direct în toate statele membre.
'Novel Food'
Pe site-ul oficial food.ec.europa.eu, Comisia oferă o serie de precizări cu privire la decizia de a aproba încă un aliment derivat din insecte (al patrulea) ca 'Novel Food' ('Aliment Nou') ce va fi folosit ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare destinate populației europene.
Conceptul de 'Novel Food' este definit drept hrană ce nu a fost consumată în mod semnificativ de europeni înainte de 15 mai 1997, când s-a introdus prima reglementare cu privire la noile alimente. Niciun stat membru nu a confirmat un nivel semnificativ al consumului uman de insecte din orice specie înainte de 15 mai 1997.
Conform CE, regulamentul adoptat în ianuarie este unul dintre pașii finali în procedura de autorizare a pulberii tratate cu UV de vierme galben de făină ca aliment nou. Statele membre au dat undă verde Comisiei pentru a permite unui operator din sectorul alimentar, care a solicitat aceste autorizații, să introducă produsul pe piața UE - în acest caz firma franceză Nutri'Earth.
Acest lucru s-a întâmplat deja cu o serie de insecte, cum ar fi lăcusta migratoare sau greierele de casă, iar legislația care reglementează așa-numitele 'noi alimente' încearcă să păstreze echilibrul între inovație și siguranța alimentară.
Actualul regim de autorizare a reușit să reducă de două ori intervalul de timp necesar pentru ca 'noile alimente' să ajungă pe piața UE prin comparație cu legislația anterioară, conform Comisiei. Sunt avute în considerare diverse feluri de alimente, unele complet neobișnuite, așa cum sunt insectele, algele, noi proteine vegetale, dar și mâncăruri tradiționale din țări terțe și vor contribui la atingerea diferitelor obiective fixate de UE în cadrul Green Deal și în strategia Farm to Fork (de la fermă în farfurie n.r.).
Alimente sigure și etichetate corespunzător
Principiile pe care Comisia susține că le protejează în cadrul noilor reglementări alimentare se referă la siguranța noilor alimente pentru consum și la faptul că acestea vor fi etichetate corespunzător pe rafturile magazinelor. În plus, dacă așa numitele alimente noi sunt menite să înlocuiască alte alimente, atunci ele trebuie să aibă cel puțin aceeași valoare nutrițională cu cele pe care le înlocuiesc.
În ceea ce privește consumul de insecte, Comisia consideră că rămâne la latitudinea cetățenilor europeni dacă doresc să mănânce sau nu insecte, dar precizează că folosirea insectelor ca o sursă alternativă de proteine nu este ceva nou și adaugă că insectele sunt mâncate în mod regulat în numeroase regiuni ale lumii.
Comisia Europeană mai susține că diversificarea ofertei alimentare cu hrană din insecte contribuie pozitiv la mediu și la sănătate, răspunzând în același timp cererii în creștere de proteine din rândul clasei de mijloc, în condițiile creșterii costurilor economice și de mediu ale producției de proteine animale.
În plus, susține CE, beneficiile ecologice ale creșterii insectelor pentru hrană se bazează pe eficiența ridicată a conversiei hranei pentru insecte, mai puține emisii de gaze cu efect de seră, mai puțină utilizare a apei și a terenurilor arabile și utilizarea bioconversiei pe bază de insecte ca soluție pentru reducerea risipei alimentare.
Piața europeană pentru 'noile alimente' ar putea să se extindă
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) consideră consumul de alimente pe bază de viermi galbeni de făină drept 'sigur', dar subsecretarul italian pentru Sănătate, Marcello Gemmato, a spus că Italia va monitoriza acest lucru astfel încât 'principiul transparenței și dreptul cetățenilor de a alege pe deplin conștienți ceea ce consumă prin etichete și informații detaliate' să fie respectate, notează agenția italiană de presă ANSA.
Tot ANSA amintește că această decizie a CE a provocat controverse în cadrul Parlamentului European, unde europarlamentarii Alexander Bernhuber (PPE) și Laurence Trochu (CRE) au încercat să se opună acestei autorizări ridicând o obiecție la adresa acestui act pe care-l consideră 'o insultă pentru fermierii europeni, dar fără succes. Obiecția a fost respinsă de Comisia pentru Mediu (ENVI) cu un avantaj de doar câteva voturi, conform ANSA.
Piața europeană pentru 'noile alimente' este încă subdezvoltată dar ea ar putea să se extindă în curând și prin adăugarea cărnii sintetice, obținută în laborator - o solicitare a start-upului francez Gourmey de a autoriza vânzarea de foie gras obținut în eprubetă se află pe masa Comisiei încă de vara trecută.
De asemenea, Forumul Economic Mondial susține că alimentele pe bază de insecte pot ajuta la combaterea schimbărilor climatice, oferind surse alternative de proteine, după cum amintește și Polskie Radio (www.polskieradio.pl), adăugând că pudra din viermi galbeni de făină va fi folosită într-o serie de produse alimentare precum brânză, gemuri, paste și pâine, cu condiția ca larvele să fi fost tratate cu radiații UV.
Conform publicației poloneze Rzeczpospolita, câțiva comercianți polonezi desfac deja produse pe bază de insecte, așa cum sunt batoanele cu proteine din greieri și snacks-uri ce conțin viermi de făină. Firma poloneză HiProMine, care produce larve de insecte pentru hrana animalelor, se află în creștere rapidă și își extinde operațiunile, mai notează cotidianul Rzeczpospolita.AGERPRES/(AS - redactor: Codruț Bălu, editor: Mariana Ionescu, editor online: Ada Vîlceanu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
Grecia: Un primar a fost plasat în arest preventiv după un incendiu la vest de Atena
Autoritățile grecești l-au plasat vineri în arest preventiv pe primarul unui oraș din regiunea situată la vest de capitala Atena, acuzându-l că este responsabil pentru incendiul de pădure care a distrus peste 10.000 de hectare săptămâna trecută, relatează AFP. În afară de primar, care deține o companie de instalații electrice conectată
Thailanda: Atacatorul și-a ucis bunicii înainte de a deschide focul la un liceu în apropiere de Bangkok
Adolescentul înarmat cu un pistol care a deschis focul vineri la un liceu din Thailanda, unde a ucis șase persoane, și-a împușcat mortal bunicii în locuința lor înainte de a comite atacul la periferia capit
Bilanțul cazurilor de infectare cu Ebola din RD Congo depășește pragul de 4.000
Numărul cazurilor confirmate de Ebola din Republica Democratică Congo (RDC) a depășit pentru prima dată pragul de 4.000 în cadrul actualului focar, conform datelor guvernamentale, informează Reuters. Epidemia de Ebola din RDC, a doua ca amploare, are cea mai rapidă răspândire înregistrată vreodată. Potrivit experților, infecțiile au înc
Atac armat la o școală din Thailanda soldat cu morți și răniți
Trei profesori și trei studenți au decedat și alte 15 persoane au fost rănite în urma unui schimb de focuri care a avut loc într-un liceu din nordul Thailandei, în care atacatorul - un elev - s-a sinucis, potrivit informațiilor furnizate de poliție și citate de EFE. Potrivit raportului difuzat de un agent de poliție pe canalul de televiziune al po
Un caz de rujeolă, semnalat în parcul de distracții Universal Studios din California
O persoană cu rujeolă, care era contagioasă, s-a deplasat în parcul de distracții Universal Studios din California la sfârșitul lunii iulie, au anunțat autoritățile sanitare americane din comitatul Los Angeles, într-o perioadă marcată de revenirea în forță a acestei boli grave în Statele Unite, informează AFP. Per
Autoritățile sanitare din Africa și OMS solicită o anchetă privind o posibilă mutație a virusului Ebola
Agenția sanitară Africa CDC și Organizația Mondială a Sănătății (OMS) doresc să investigheze împreună o mutație posibilă a virusului Ebola în contextul răspândirii rapide a cazurilor în RD Congo, informează DPA. ''Nivelul de severitate al acestei epidemii Bundibugyo este fără precedent'', a spus Jean Kas
Hantavirus: Un turist care a tranzitat Franța, testat pozitiv; pacientul a fost plasat în izolare în Spania
Un nou caz de infectare cu hantavirus, cu tulpina Anzi, a fost detectat la o persoană franco-argentiniană care a tranzitat Franța în a doua jumătate a lunii iulie, cu ocazia unei ''călătorii turistice'', înainte să fie plasată în izolare ''împreună cu familia sa în Spania'', a anunțat joi Ministerul france
Un român în stare critică după ce și-a dat foc în fața casei fostei iubite din Italia
Un român în vârstă de 35 de ani se află în stare critică la spitalul Niguarda din Milano, după ce și-a dat foc în noaptea de miercuri spre joi, în timp ce se afla într-o mașină parcată în fața locuinței fostei sale iubite din orașul Cinisello Balsamo, în apropiere de Milano, informează
Ebola: Un caz suspect pe un vas care navighează spre Kinshasa
Un caz suspect de Ebola a fost semnalat pe un vas care navighează pe fluviul Congo spre Kinshasa, capitala Republicii Democratice Congo (RDC), până acum relativ scutită de epidemia fără precedent cauzată de această boală, au anunțat joi autoritățile congoleze, informează AFP. RDC a declarat pe 15 mai, după o întârziere de c&a
Papa Leon al XIV-lea s-a întâlnit cu tineri europeni la Assisi
Mii de tineri veniți din toată Europa l-au aclamat joi pe papa Leon al XIV-lea la Assisi, în centrul Italiei, unde suveranul pontif a celebrat o liturghie în cadrul comemorărilor prilejuite de împlinirea a 800 de ani de la moartea Sfântului Francisc, informează AFP. Papa Leon a vizitat bazilica Santa Maria degli Angeli,
Grădina de acasă sau parcurile din apropierea locuințelor, asociate cu un risc mai mic de diabet (studiu)
Un studiu australian a constatat că persoanele care au grădină proprie sau care locuiesc în apropierea parcurilor prezintă un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2, ceea ce subliniază necesitatea de a acorda prioritate spațiilor verzi în planificarea urbană, transmite joi agenția de presă Xinhua. Studiul a arătat că persoanele care dețin o gră
Justiția germană pronunță pedepse cu închisoarea pentru militanți de extremă dreaptă care au atacat azilanți
O instanță din Germania a condamnat miercuri șapte membri ai unui grup terorist de extremă dreapta și un susținător al ideologiei respective la pedepse cu închisoarea între un an și jumătate și cinci ani, inclusiv pentru atacuri împotriva unui adăpost pentru azilanți, transmite dpa. Înalta Curte Regională Hanseatică din Hamburg
Incident violent la Londra: Patru bărbați au fost înjunghiați; o femeie, arestată
Patru bărbați au fost înjunghiați miercuri în cartierul Covent Garden din centrul Londrei și o femeie a fost arestată, informează poliția citată de Reuters. Poliția crede că este vorba despre 'un incident legat de sănătatea mintală'. Femeia, în vârstă de 47 de ani, a fost arestată sub suspiciunea de posesie de arm
Cel puțin 141 de migranți au murit în incursiunea din Ceuta, potrivit unui ONG
Cel puțin 141 de persoane au murit în timpul afluxului masiv de migranți ilegali care au pătruns săptămâna trecută în exclava spaniolă Ceuta de pe coasta marocană a Africii, potrivit datelor unui ONG care militează pentru drepturile migranților, relatează miercuri agenția EFE. Conform acestui ONG, denumit 'Caminando Fronteras' (Trec&a
Drona descoperită pe aeroportul din Leipzig era echipată cu un dispozitiv exploziv, confirmă anchetatorii
Drona descoperită în noaptea de marți spre miercuri pe aeroportul orașului german Leipzig, un centru logistic cheie pentru NATO și transporturile către Ucraina, era echipată cu un dispozitiv exploziv, car