logo logo

Agerpres – Agenția Națională de Presă: Știri de actualitate cu informații de încredere pentru o societate bine informată.

Bucuresti

Piaţa Presei Libere nr. 1, sector 1

Telefon: +4 021.2076.110; +4 021.2076.105

[email protected]

Pudra din larve de gândaci de făină, introdusă pe piața alimentară conform unui regulament al Comisiei Europene

Image

Pudra din viermi galbeni de făină, larve ale gândacilor de făină (Tenebrio molitor), este începând din 10 februarie un aliment autorizat pentru a fi introdus pe piața alimentară europeană, conform unui regulament emis de Comisia Europeană la 20 ianuarie, sub semnătura președintei Ursula von der Leyen, și publicat pe site-ul https://eur-lex.europa.eu.

Conform regulamentului CE, pudra tratată cu UV din larve întregi de 'Tenebrio molitor' trebuie inclusă în lista cu alimente noi a Uniunii Europene prevăzută în Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470. Firma franceză Nutri'Earth dispune de exclusivitate pentru a introduce pe piață pudra de viermi galbeni de făină pentru următorii 5 ani, începând cu 10 februarie 2025, conform aceluiași regulament care este obligatoriu și se aplică direct în toate statele membre.


'Novel Food'

Pe site-ul oficial food.ec.europa.eu, Comisia oferă o serie de precizări cu privire la decizia de a aproba încă un aliment derivat din insecte (al patrulea) ca 'Novel Food' ('Aliment Nou') ce va fi folosit ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare destinate populației europene.

Conceptul de 'Novel Food' este definit drept hrană ce nu a fost consumată în mod semnificativ de europeni înainte de 15 mai 1997, când s-a introdus prima reglementare cu privire la noile alimente. Niciun stat membru nu a confirmat un nivel semnificativ al consumului uman de insecte din orice specie înainte de 15 mai 1997.

Conform CE, regulamentul adoptat în ianuarie este unul dintre pașii finali în procedura de autorizare a pulberii tratate cu UV de vierme galben de făină ca aliment nou. Statele membre au dat undă verde Comisiei pentru a permite unui operator din sectorul alimentar, care a solicitat aceste autorizații, să introducă produsul pe piața UE - în acest caz firma franceză Nutri'Earth.

Acest lucru s-a întâmplat deja cu o serie de insecte, cum ar fi lăcusta migratoare sau greierele de casă, iar legislația care reglementează așa-numitele 'noi alimente' încearcă să păstreze echilibrul între inovație și siguranța alimentară.

Actualul regim de autorizare a reușit să reducă de două ori intervalul de timp necesar pentru ca 'noile alimente' să ajungă pe piața UE prin comparație cu legislația anterioară, conform Comisiei. Sunt avute în considerare diverse feluri de alimente, unele complet neobișnuite, așa cum sunt insectele, algele, noi proteine vegetale, dar și mâncăruri tradiționale din țări terțe și vor contribui la atingerea diferitelor obiective fixate de UE în cadrul Green Deal și în strategia Farm to Fork (de la fermă în farfurie n.r.).


Alimente sigure și etichetate corespunzător

Principiile pe care Comisia susține că le protejează în cadrul noilor reglementări alimentare se referă la siguranța noilor alimente pentru consum și la faptul că acestea vor fi etichetate corespunzător pe rafturile magazinelor. În plus, dacă așa numitele alimente noi sunt menite să înlocuiască alte alimente, atunci ele trebuie să aibă cel puțin aceeași valoare nutrițională cu cele pe care le înlocuiesc.

În ceea ce privește consumul de insecte, Comisia consideră că rămâne la latitudinea cetățenilor europeni dacă doresc să mănânce sau nu insecte, dar precizează că folosirea insectelor ca o sursă alternativă de proteine nu este ceva nou și adaugă că insectele sunt mâncate în mod regulat în numeroase regiuni ale lumii.

Comisia Europeană mai susține că diversificarea ofertei alimentare cu hrană din insecte contribuie pozitiv la mediu și la sănătate, răspunzând în același timp cererii în creștere de proteine din rândul clasei de mijloc, în condițiile creșterii costurilor economice și de mediu ale producției de proteine animale.

În plus, susține CE, beneficiile ecologice ale creșterii insectelor pentru hrană se bazează pe eficiența ridicată a conversiei hranei pentru insecte, mai puține emisii de gaze cu efect de seră, mai puțină utilizare a apei și a terenurilor arabile și utilizarea bioconversiei pe bază de insecte ca soluție pentru reducerea risipei alimentare.


Piața europeană pentru 'noile alimente' ar putea să se extindă

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) consideră consumul de alimente pe bază de viermi galbeni de făină drept 'sigur', dar subsecretarul italian pentru Sănătate, Marcello Gemmato, a spus că Italia va monitoriza acest lucru astfel încât 'principiul transparenței și dreptul cetățenilor de a alege pe deplin conștienți ceea ce consumă prin etichete și informații detaliate' să fie respectate, notează agenția italiană de presă ANSA.

Tot ANSA amintește că această decizie a CE a provocat controverse în cadrul Parlamentului European, unde europarlamentarii Alexander Bernhuber (PPE) și Laurence Trochu (CRE) au încercat să se opună acestei autorizări ridicând o obiecție la adresa acestui act pe care-l consideră 'o insultă pentru fermierii europeni, dar fără succes. Obiecția a fost respinsă de Comisia pentru Mediu (ENVI) cu un avantaj de doar câteva voturi, conform ANSA.

Piața europeană pentru 'noile alimente' este încă subdezvoltată dar ea ar putea să se extindă în curând și prin adăugarea cărnii sintetice, obținută în laborator - o solicitare a start-upului francez Gourmey de a autoriza vânzarea de foie gras obținut în eprubetă se află pe masa Comisiei încă de vara trecută.

De asemenea, Forumul Economic Mondial susține că alimentele pe bază de insecte pot ajuta la combaterea schimbărilor climatice, oferind surse alternative de proteine, după cum amintește și Polskie Radio (www.polskieradio.pl), adăugând că pudra din viermi galbeni de făină va fi folosită într-o serie de produse alimentare precum brânză, gemuri, paste și pâine, cu condiția ca larvele să fi fost tratate cu radiații UV.

Conform publicației poloneze Rzeczpospolita, câțiva comercianți polonezi desfac deja produse pe bază de insecte, așa cum sunt batoanele cu proteine din greieri și snacks-uri ce conțin viermi de făină. Firma poloneză HiProMine, care produce larve de insecte pentru hrana animalelor, se află în creștere rapidă și își extinde operațiunile, mai notează cotidianul Rzeczpospolita.AGERPRES/(AS - redactor: Codruț Bălu, editor: Mariana Ionescu, editor online: Ada Vîlceanu) 

Afisari: 2004

Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - [email protected].


Alte știri din categorie

Social Ex 23-04-2025 19:44

Funeralii Papa Francisc/ Roma în stare de asediu

Roma se află sub asediu pentru înmormântarea Papei Francisc de sâmbătă. Orașul Etern și inima sa, Vaticanul, se pregătesc să primească sute de mii de credincioși și VIP-uri, inclusiv președintele american Donald Trump, în condiții de maximă securitate, transmite miercuri AFP. Aglomerată cronic de valurile de autoturisme, autobuze și veh

Social Ex 23-04-2025 17:49

ECDC anunță că obiectivele intermediare privind lupta împotriva HIV și a hepatitei au fost ratate

Hepatita, HIV, tuberculoza și infecțiile cu transmitere sexuală, cum ar fi sifilisul sau gonoreea, continuă să reprezinte provocări importante pentru sistemele de sănătate din Europa, conform unui anunț făcut de Centrul European pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (ECDC), transmite miercuri DPA. Deși aceste maladii pot fi prevenite, numărul de &icir

Social Ex 23-04-2025 14:44

Funeralii Papa Francisc/Etapele până la înmormântarea Sfântului Părinte

După ce sicriul Papei Francisc este transferat la Bazilica Sfântul Petru vor începe cele trei zile de priveghi public înainte de înmormântare, care va avea loc sâmbătă în piață și la care sunt așteptați zeci de mii de credincioși, transmite miercuri EFE. După sosire, sicriul a fost așezat, potrivit regulilor, în

Social Ex 23-04-2025 14:11

Doi cardinali își anulează participarea la conclav din motive de sănătate

Doi cardinali cu drept de vot în viitorul conclav pentru alegerea unui nou Papă și-au anulat participarea, relatează dpa marți. Arhiepiscopul emerit de Valencia, Antonio Canizares, în vârstă de 79 de ani, nu va lua parte la conclav din motive de sănătate, potrivit unor relatări din presa spaniolă, inclusiv postul de radio al Conferinței Episc

Social Ex 23-04-2025 13:56

Circa 200 de media franceze atacă în justiție Meta pentru 'practici ilegale' privind publicitatea online

Circa 200 de media franceze, printre care TF1, France Televisions, Radio France sau Le Figaro, au atacat în justiție Meta, compania-mamă americană a Facebook și Instagram, acuzând-o de 'practici ilegale' în ceea ce privește publicitatea online, au anunțat avocații lor miercuri, informează AFP. Aceste media reproșează

Social Ex 23-04-2025 13:04

Funeralii Papa Francisc/ Credincioșii încep să-și ia rămas-bun de la Papa Francisc

Miile de credincioși care au așteptat ore în șir deschiderea Bazilicii Sfântul Petru de la Vatican pentru a-și lua rămas-bun de la Papa Francisc au început să intre în mod ordonat în biserică, miercuri dimineață, la ora 11:00 (9:00 GMT), având ocazia să se oprească pentru câteva momente înaintea sicriului, transmite age

Social Ex 23-04-2025 12:42

Funeralii Papa Francisc/ Cine va fi următorul papă? Câteva indicii de urmărit

Nimeni nu știe pe cine vor alege cardinalii catolici ai lumii pentru a-i succeda Papei Francisc și a deveni astfel noul lider al Bisericii Catolice. Însă, conform celor care urmăresc cu atenție evenimentele, există uneori indicii referitoare la persoana care ar putea fi următorul suveran pontif, relatează miercuri Reuters. Procesul de al

Social Ex 23-04-2025 11:21

Funeralii Papa Francisc/ Sicriul cu trupul Papei, purtat în procesiune la Bazilica Sfântul Petru

Sicriul cu trupul Papei Francisc a fost transferat miercuri în Bazilica Sfântul Petru de la capela Santa Marta, reședința din interiorul Vaticanului unde a locuit suveranul pontif care a încetat din viață luni, la vârsta de 88 de ani, transmit agențiile ANSA și DPA. Soldați papali din Garda Elvețiană Pontificală au &ici

Social Ex 23-04-2025 09:51

India: 26 de persoane, ucise în cel mai grav atac comis în Kashmirul indian în ultimii 25 de ani

Douăzeci și șase de persoane au murit într-un atac comis marți în Kashmirul indian, acesta fiind cel mai grav astfel de act comis în regiune în ultimii 25 de ani, transmit AFP și Reuters. Lista victimelor, verificată de poliție, cuprinde numele a 26 de bărbați, uciși de indivizi înarmați care au deschis focul la P

Social Ex 23-04-2025 09:39

Funeralii papa Francisc/Trupul papei, supus unei proceduri de îmbălsămare înainte de a fi depus în bazilica Sfântul Petru

Înainte de a fi depus în bazilica Sfântul Petru, trupul papei Francisc a fost pregătit să reziste căldurii de primăvară din Roma printr-o procedură specială de îmbălsămare, a declarat marți pentru AFP un specialist în domeniu. Suveranul pontif argentinian, care a încetat din viață luni, la vârsta de 88

Social Ex 23-04-2025 08:59

UPDATE Funeralii papa Francisc/ Sicriul cu trupul papei, expus în bazilica Sfântul Petru pentru un ultim omagiu

Sicriul cu trupul papei Francisc, care a încetat din viață luni, la vârsta de 88 de ani, va fi expus începând de miercuri sub tavanul aurit al bazilicii Sfântul Petru, unde credincioșii îi vor putea aduce un ultim omagiu înaintea funeraliilor de sâmbătă, care vor avea loc în prezența a numeroși șefi de stat, trans

Social Ex 23-04-2025 00:44

SUA vor interzice coloranții alimentari artificiali

Administrația lui Donald Trump și-a anunțat marți intenția de a elimina din alimente toți coloranții artificiali autorizați în prezent în Statele Unite, o măsură susținută de experții în sănătate și subiectul unui rar consens politic, notează AFP. Agenția americană pentru alimente și medicamente (FDA) 'elimină efectiv toț

Social Ex 22-04-2025 19:15

Explozie puternică la un arsenal militar din Rusia; mai multe localități, evacuate

O explozie puternică la un important depozit de muniții din regiunea Vladimir, aproximativ 70 km nord-est de Moscova, a determinat autoritățile să evacueze marți locuitorii din două localități din zonă, informează agențiile de presă internaționale și The Moscow Times. 'Toți locuitorii din Barsovo sunt evacuați la școlile nr. 6 și nr. 7 din satul Krasn&icir

Social Ex 22-04-2025 18:59

Funeralii Papa Francisc/ Prima întrunire a conclavului va fi anunțată după funeraliile de sâmbătă

Cardinalii se vor întruni într-un conclav pentru a-l alege pe cel de-al 267-lea papă al Bisericii Catolice și succesor al papei Francisc, care a murit luni, la vârsta de 88 de ani. Data conclavului va fi anunțată după funeraliile papei de sâmbătă, transmite marți Reuters, care publică o serie de date cheie cu privire la acest conclav, unul dintre cele

Social Ex 22-04-2025 17:35

UNRWA are pregătite 3.000 de camioane gata să intre în Fâșia Gaza, unde 'foamea se extinde'

Șeful Agenției ONU pentru refugiații palestinieni (UNRWA), Philippe Lazzarini, a declarat marți că agenția are aproape 3.000 de camioane cu ajutoare umanitare pregătite să intre în Fâșia Gaza, unde 'foamea se extinde', dar că acestea vor expira din cauza blocadei israeliene, informează EFE. 'Foamea se răspândește și se ad&