REPORTAJ/Vrancea: Şarba, vinul care a luat naştere pe dealurile din Odobeşti
Pe dealul Şarba din podgoria Odobeşti se cultivă astăzi peste 160 de hectare din soiul de viţă de vie Şarbă de Odobeşti, obţinut natural, prin fecundare liberă, omologat de Staţiunea de Cercetare Viticolă de la Odobeşti acum mai bine de 50 de ani.
De aici, soiul a fost preluat şi cultivat şi în alte părţi, dar, spune primarul oraşului Odobeşti, Daniel Nicolaş, caracteristicile originale ale vinului se pot întâlni doar la Odobeşti pentru că sunt date de mineralele care se găsesc doar în solul de pe dealul cu acelaşi nume, Şarba, unde a luat naştere acest soi.
Foto: (c) Dana Lepădatu/AGERPRES
"În 1972 a fost omologat soiul şarbă la Staţiunea de Cercetări Viticole de la Odobeşti, iar astăzi am ajuns să cultivăm peste 160 de hectare de şarbă în această zonă. Există două feluri de şarbă: Şarbă de Odobeşti şi Şarbă de alte localităţi. Şarba de Odobeşti este cea originală şi este deosebită. Cercetătorii de la staţiune au obţinut acest strugure prin încrucişarea a două soiuri, dar au avut în vedere solul pe care creşte această viţă. S-au făcut reconversii cu soiul şarbă şi în alte localităţi, dar nu au acelaşi sol, nu au aceleaşi minerale, deci strugurii nu au aceeaşi calitate. Mai există o altă şarbă care nu se face însă din strugure efectiv, ci din cupajarea celor două soiuri, Riesling şi Tămâioasă şi chiar şi cu Fetească Regală, dar aceea nu este adevărata şarbă. Conform statisticilor, Şarba este printre cele mai cunoscute braduri ale României", a declarat, pentru AGERPRES, Daniel Nicolaş.
Soiul a fost obţinut prin fecundare liberă, fără intervenţia cercetătorilor, între două soiuri de struguri, Tămâioasă Românească şi Riesling, fiind foarte apreciat de cunoscători.
Foto: (c) Dana Lepădatu/AGERPRES
"Acest soi este obţinut prin fecundare liberă între Tămâioasă Românească şi Riesling Italian. Vântul sau albinele au plimbat polenul în stânga, în dreapta şi cercetătorii de la Staţiunea Viticolă Odobeşti au observat acest fenomen, respectiv faptul că boabele strugurilor au căpătat o semi-aromă şi atunci au cultivat separat acei butuci de viţă de vie, obţinând acest soi, Şarba de Odobeşti. Deci cercetătorii de la staţiune nu au intervenit asupra acestui soi pentru a-l obţine, prin manipularea genelor, ci procesul s-a produs natural. Vinul de pe dealurile noastre este foarte solicitat şi avem în intenţie să mărim suprafeţele cultivate cu acest soi, prin proiectele de reconversie", spune inginerul Alexandru Stănciulescu, care lucrează de aproape 30 de ani în viticultură.
Foto: (c) Dana Lepădatu/AGERPRES
Nici regele Carol al II-lea nu era străin de aceste dealuri, unde obişnuia să poposească atât vară, cât şi iarna.
"Pe dealurile de la Odobeşti obişnuia să poposească şi regele Carol al II-lea. Sus, pe dealul Şarba, unde este acum releul de televiziune, exista o construcţie făcută de un ministru de Finanţe de pe vremea lui Carol al II-lea. Ca să îi intre în graţii regelui, a făcut această construcţie, unde regele venea cu o avionetă vara, iar iarna cu sănii trase de cai sau de boi. Venea uneori şi cu Elena Lupescu, care, de cele mai multe opri, pentru a nu fi recunoscută, se deghiza în bărbat. Bătrânii îşi amintesc încă aceste poveşti despre rege", povesteşte Alexandru Stănciulescu.
Foto: (c) Dana Lepădatu/AGERPRES
Şarba este un soi iubitor de soare. Vinul este alb - gălbui şi are o aromă uşor nedefinită la prima impresie. Poate fi asociat foarte uşor cu carne albă, pui, peşte, curcan sau diverse brânzeturi şi se bea foarte uşor vara, pentru că temperatura optimă de servire a acestui vin este de 10 - 12 grade. AGERPRES/(A - autor: Dana Lepădatu, editor: Cătălin Alexandru, editor online: Irina Giurgiu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - [email protected].
Alte știri din categorie
Botoșani: O femeie a murit într-un incendiu care i-a cuprins gospodăria
O femeie în vârstă de 46 de ani din localitatea Albești a murit, luni seară, după ce gospodăria acesteia a fost cuprinsă de un incendiu, au anunțat reprezentanții Inspectoratului pentru Situații de Urgență (ISU) Botoșani. Potrivit sursei citate, femeia a fost găsită decedată într-o anexă care era lipită de casă.
Hunedoara: Programul de vizitare a cetății dacice Sarmizegetusa Regia s-a modificat
Programul de vizitare a cetății dacice Sarmizegetusa Regia, din Munții Orăștiei, s-a schimbat, astfel că de la începutul lunii martie și până pe 30 aprilie situl istoric este deschis pentru public între orele 9:00 și 18:00. Potrivit Direcției Generale de Administrare Monumente și Promovare Turistică (DGAMPT) Hunedoara, ultima
Mureș: Aproape 500.000 de turiști cazați în județ în 2024; Sighișoara și Sovata rămân în topul preferințelor străinilor
Structurile de cazare turistică din județul Mureș au găzduit, anul trecut, aproape 500.000 de turiști, mai mulți cu aproximativ 11.000 față de 2023, destinațiile preferate ale turiștilor străini fiind în continuare Sighișoara și Sovata. Potrivit datelor Direcției Județene de Statistică Mureș, deși a crescut numărului turiștilor cazați, l
VIDEO Georgescu (ANM): Luna martie aduce temperaturi de până la 25 de grade; nu sunt excluse scurte episoade, cu temperaturi mai scăzute
Meteorologii anunță pentru acest final de săptămână temperaturi mai mari și cu 10 grade Celsius față de cele normale perioadei, însă nu exclud posibilitatea ca săptămânile viitoare să mai aducă și scurte episoade cu temperaturi mai scăzute. ''Încălzirea pe care o așteptăm acum înseamnă o creștere a tempera
Bărbat accidentat grav pe o trecere de pietoni din Piatra-Neamț
Un bărbat în vârstă de 61 ani a fost accidentat grav, luni, pe o trecere de pietoni din Piatra-Neamț, a informat Inspectoratul de Poliție Județean (IPJ). 'În urma verificărilor efectuate de polițiști s-a stabilit faptul că, în timp ce un bărbat în vârstă de 30 ani conducea un autoturism pe strada Dimitri
ISC Giurgiu/Două școli - în clasa II de risc sesmic; nu au fost identificate alte clădiri cu risc în municipiu
Clădirile a două școli din municipiul Giurgiu sunt încadrate în clasa II de risc seismic, dar, în afară de acestea, autoritățile nu au mai identificat alte construcții multietajate cu risc la cutremur în oraș, afirmă inspectorul șef al Inspectoratului de Stat în Construcții Giurgiu, Petre Bărdăune. Cele două unită
Mureș: Oportunitate de înființare de afaceri sociale adaptate patrimoniului săsesc al Sighișoarei, în Proiectul Restory
Tinerii din municipiul Sighișoara au oportunitatea să-și înființeze afaceri sociale adaptate patrimoniului local al orașului, cu specific săsesc, în cadrul Proiectului 'Restory - Recuperarea pentru viitor a poveștilor din trecut: o abordare sinergică a moștenirii textuale și orale a comunităților mici', coordonat de Universitatea Babeș-Bolyai și i
Bihor/Menținerea prețurilor scăzute la apă/canal, realizarea cea mai importantă a Companiei de Apă Oradea, susține directorul
Menținerea prețurilor scăzute la apă/canal în anul 2024, la fel ca în ultimii patru ani, este cea mai importantă realizare a Companiei de Apă Oradea, și anume, 11,69 lei/metru cub, din care 6,57 lei/mc la apă și 5,12 lei/mc la canal, pe locul 41 din țară anul trecut între operatorii licențiați, a declarat luni, pentru AGERPRES, directorul general al
Suceava: Mașină cuprinsă de flăcări, după ce s-a răsturnat; șoferul nu avea permis și a fost pozitiv la DrugTest
O mașină s-a răsturnat și apoi a luat foc pe raza localității Milișăuți, polițiștii stabilind ulterior că șoferul, un tânăr de 20 de ani, nu avea permis de conducere și era sub influența drogurilor, au anunțat, luni, reprezentanții Inspectoratului de Poliție Județean (IPJ) Suceava. Potrivit acestora, autoturismul era înmatriculat &
Harghita: S-a dublat numărul turiștilor care au vizitat salina Praid în timpul vacanței de schi
Numărul turiștilor care au vizitat salina Praid s-a dublat, în ultimele două săptămâni, în contextul în care în mai multe județe a fost vacanță școlară. Directorul Salinei Praid, Sebestyén József, a declarat luni, pentru AGERPRES, că în perioada menționată au coborât în subteran, zi
Daniel Băluță îi cere lui Nicușor Dan să semneze avizul de circulație pentru lucrările la Planșeul Unirii
Primarul Sectorului 4, Daniel Băluță, i-a cerut din nou, luni, edilului general al Capitalei, Nicușor Dan, să semneze avizul Comisiei Tehnice de Circulație necesar pentru demararea lucrărilor de consolidare și refacere a Planșeului Unirii, menționând că, dacă va mai dura mult, unele dintre documentele obținute ar putea expira, deoarece au o perioadă de valabilitate.
Peste 90 de stații STB vor primi denumiri noi, care reflectă zonele unde sunt amplasate
Un număr de 91 de stații STB vor primi denumiri noi, care reflectă zonele unde sunt amplasate, a informat, luni, primarul general al Capitalei, Nicușor Dan. Modificările vor fi implementate de Asociația de Dezvoltare Intercomunitară pentru Transport Public București - Ilfov (TPBI) începând de luni până pe 1 mai. 'Călătorii
ANM: Vreme deosebit de caldă în această săptămână; de săptămâna viitoare, se răcește și revin precipitațiile
Meteorologii prognozează un regim termic deosebit de cald în această săptămână la nivelul întregii țării, cu valori maxime de temperatură ce vor ajunge la 21 de grade, în Muntenia, însă de săptămâna viitoare vremea se răcește semnificativ și reapar precipitațiile, conform estimărilor publicate, luni, de Administrația Națională de M
Mitropolitul Andrei Andreicuț: Postul Mare, prilej de a ne întări spiritual
Mitropolitul Clujului, Maramureșului și Sălajului, Andrei Andreicuț, adresează credincioșilor un cuvânt pastoral la începutul Postului Mare, în care spune că acesta reprezintă un minunat prilej pentru a ne întări din punct de vedere spiritual. 'Începem pe 3 martie 2025 Postul cel Mare. El va dura până pe
Buzău: Consiliul Județean, interesat de preluarea Cinematografului și Grădinii de Vară din stațiunea Sărata-Monteoru
Consiliul Județean (CJ) Buzău și-a exprimat intenția de a prelua din proprietatea privată a statului și administrarea Regiei Autonome a Distribuției și Exploatării Filmelor 'România Film', contra cost, a activelor Cinematograf și Grădină de Vară, din stațiunea Sărata Monteoru. Potrivit CJ Buzău, în anul 2024, Regia Autonomă a Distribuției ș