REPORTAJ/Vrancea: Şarba, vinul care a luat naştere pe dealurile din Odobeşti
Pe dealul Şarba din podgoria Odobeşti se cultivă astăzi peste 160 de hectare din soiul de viţă de vie Şarbă de Odobeşti, obţinut natural, prin fecundare liberă, omologat de Staţiunea de Cercetare Viticolă de la Odobeşti acum mai bine de 50 de ani.
De aici, soiul a fost preluat şi cultivat şi în alte părţi, dar, spune primarul oraşului Odobeşti, Daniel Nicolaş, caracteristicile originale ale vinului se pot întâlni doar la Odobeşti pentru că sunt date de mineralele care se găsesc doar în solul de pe dealul cu acelaşi nume, Şarba, unde a luat naştere acest soi.
Foto: (c) Dana Lepădatu/AGERPRES
"În 1972 a fost omologat soiul şarbă la Staţiunea de Cercetări Viticole de la Odobeşti, iar astăzi am ajuns să cultivăm peste 160 de hectare de şarbă în această zonă. Există două feluri de şarbă: Şarbă de Odobeşti şi Şarbă de alte localităţi. Şarba de Odobeşti este cea originală şi este deosebită. Cercetătorii de la staţiune au obţinut acest strugure prin încrucişarea a două soiuri, dar au avut în vedere solul pe care creşte această viţă. S-au făcut reconversii cu soiul şarbă şi în alte localităţi, dar nu au acelaşi sol, nu au aceleaşi minerale, deci strugurii nu au aceeaşi calitate. Mai există o altă şarbă care nu se face însă din strugure efectiv, ci din cupajarea celor două soiuri, Riesling şi Tămâioasă şi chiar şi cu Fetească Regală, dar aceea nu este adevărata şarbă. Conform statisticilor, Şarba este printre cele mai cunoscute braduri ale României", a declarat, pentru AGERPRES, Daniel Nicolaş.
Soiul a fost obţinut prin fecundare liberă, fără intervenţia cercetătorilor, între două soiuri de struguri, Tămâioasă Românească şi Riesling, fiind foarte apreciat de cunoscători.
Foto: (c) Dana Lepădatu/AGERPRES
"Acest soi este obţinut prin fecundare liberă între Tămâioasă Românească şi Riesling Italian. Vântul sau albinele au plimbat polenul în stânga, în dreapta şi cercetătorii de la Staţiunea Viticolă Odobeşti au observat acest fenomen, respectiv faptul că boabele strugurilor au căpătat o semi-aromă şi atunci au cultivat separat acei butuci de viţă de vie, obţinând acest soi, Şarba de Odobeşti. Deci cercetătorii de la staţiune nu au intervenit asupra acestui soi pentru a-l obţine, prin manipularea genelor, ci procesul s-a produs natural. Vinul de pe dealurile noastre este foarte solicitat şi avem în intenţie să mărim suprafeţele cultivate cu acest soi, prin proiectele de reconversie", spune inginerul Alexandru Stănciulescu, care lucrează de aproape 30 de ani în viticultură.
Foto: (c) Dana Lepădatu/AGERPRES
Nici regele Carol al II-lea nu era străin de aceste dealuri, unde obişnuia să poposească atât vară, cât şi iarna.
"Pe dealurile de la Odobeşti obişnuia să poposească şi regele Carol al II-lea. Sus, pe dealul Şarba, unde este acum releul de televiziune, exista o construcţie făcută de un ministru de Finanţe de pe vremea lui Carol al II-lea. Ca să îi intre în graţii regelui, a făcut această construcţie, unde regele venea cu o avionetă vara, iar iarna cu sănii trase de cai sau de boi. Venea uneori şi cu Elena Lupescu, care, de cele mai multe opri, pentru a nu fi recunoscută, se deghiza în bărbat. Bătrânii îşi amintesc încă aceste poveşti despre rege", povesteşte Alexandru Stănciulescu.
Foto: (c) Dana Lepădatu/AGERPRES
Şarba este un soi iubitor de soare. Vinul este alb - gălbui şi are o aromă uşor nedefinită la prima impresie. Poate fi asociat foarte uşor cu carne albă, pui, peşte, curcan sau diverse brânzeturi şi se bea foarte uşor vara, pentru că temperatura optimă de servire a acestui vin este de 10 - 12 grade. AGERPRES/(A - autor: Dana Lepădatu, editor: Cătălin Alexandru, editor online: Irina Giurgiu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - marketing@agerpres.ro.
Alte știri din categorie
UPDATE STB: Linia de tramvai 41 funcționează normal pe Șoseaua Virtuții, începând de la ora 17:35
Linia de tramvai 41 funcționează normal pe Șoseaua Virtuții, începând de la ora 17:35, a anunțat Societatea de Transport București. ORA 17.09 Circulația tramvaielor pe linia 41, blocată din cauza unui incident tehnic Circulația tramvaielor pe linia 41 este blocată luni, de la ora 15:50, din cauza unui incident tehnic produs pe
Botoșani: Un depozit de furaje din localitatea Smârdan a luat foc pe fondul caniculei
Un depozit de furaje din localitatea Smârdan a luat foc pe fondul caniculei, au anunțat, luni, reprezentanții Inspectoratului pentru Situații de Urgență (ISU) Botoșani. Potrivit acestora, proprietara locuinței, deși se afla acasă, a observat incendiul abia când întregul depozit era cuprins de flăcări, moment în care a alertat autorități
Sălaj: Urs observat în zona împădurită din apropierea orașului Șimleu Silvaniei
Un exemplar de urs brun a fost identificat în fondul cinegetic din zona împădurită din apropierea orașului Șimleu Silvaniei, în urma imaginilor surprinse de camerele de supraveghere amplasate în zonă, a informat, luni, Primăria Șimleu Silvaniei. Potrivit administrației locale, animalul a fost observat în afara zonei locuite și, p&
Mureș: Aquapark cu o suprafață de circa 20.000 mp, la Sovata, investiție de 104,52 milioane de lei
Consiliul Județean (CJ) Mureș a aprobat, luni, într-o ședință extraordinară, încheierea unui parteneriat cu Orașul Sovata pentru realizarea unui Aquapark cu o suprafață de circa 20.000 mp, o investiție de 104,52 milioane de lei care se dorește a fi realizată prin fonduri europene. 'Investiția va fi depusă spre finanțare prin Pr
Maramureș: Primăria Baia mare și CJ vizează extinderea colaborării cu orașe din China în domeniul economic
Relațiile culturale ale primăriei municipiului Baia Mare cu trei orașe din China translează spre zona economică și sunt explorate condițiile unei asemenea colaborări inclusiv la nivelul județului Maramureș, a declarat, luni, primarul Doru Dăncuș, prezent la întâlnire a oamenilor de afaceri la care a participat și ambasadorul Chinei în România, Chen Fe
MMAP: Sesizare penală împotriva operatorului ce deversa apa menajeră din complexul Cosmopolis în râul Pasărea
Garda Națională de Mediu (GNM) a întocmit o sesizare penală împotriva operatorului care asigură servicii de utilități apă-canal pentru complexul Cosmopolis din comuna Ștefăneștii de Jos, după ce, în urma controalelor, a fost constatată deversarea apelor uzate menajere în lacul de acumulare Crețuleasca (Valea Pasărea), a anunțat Ministerul Mediului, Ap
Cea mai ridicată temperatură se înregistra luni, la ora 15:00, în orașul Săcuieni din Bihor: 40 de grade
Cea mai ridicată temperatură a aerului se înregistra luni, la ora 15:00, în orașul Săcuieni din județul Bihor, 40 de grade Celsius, în timp ce alte orașe precum Satu Mare sau Oradea se confruntă cu temperaturi maxime de 38 de grade Celsius.
Vaslui: CJ dorește amenajarea unei zone de agrement la Ansamblul monumental 'Podul Înalt'
Conducerea Consiliului Județean (CJ) Vaslui a anunțat, luni, în cadrul unei conferințe de presă, că dorește amenajarea unei zone de agrement la Ansamblul Monumental 'Podul Înalt' din localitatea Băcăoani, comuna Muntenii de Jos. Președintele instituției, Ciprian Trifan, a precizat că a fost transferat un teren lângă complexul deja rea
Principele Radu - întâlniri cu Țoiu și Miruță; pe agendă - acțiunile Familiei Regale de consolidare a poziției României în UE și NATO
Principele Radu a avut luni întâlniri cu miniștrii interimari de la Externe, Oana Țoiu, și de la Apărare, Radu Miruță, discuțiile vizând acțiunile publice ale Familiei Regale în a doua jumătate a anului 2026, pentru consolidarea poziției țării noastre în cadrul Uniunii Europene și NATO. ''În numele Majestății Sale, p
Gorj: Un elev a susținut proba la Limba română din salonul de spital, după o operație de apendicită
Un elev din municipiul Târgu Jiu a susținut proba scrisă la Limba și literatura română a Bacalaureatului din salonul de spital, după o operație de apendicită, au informat, luni, reprezentanții Spitalului Județean de Urgență (SJU). Potrivit unei postări pe pagina de Facebook a SJU Târgu Jiu, Răzvan Coșoreci, absolvent al Colegiul Național '
Crucea Roșie Română marchează 150 de ani de activitate umanitară printr-o gală aniversară la Ateneul Român
Crucea Roșie Română va marca 150 de ani de activitate umanitară printr-o gală aniversară organizată joi, 2 iulie, la Ateneul Român. Potrivit unui comunicat transmis AGERPRES, gala este un eveniment de referință, care va reuni reprezentanți ai autorităților publice, ai corpului diplomatic, ai Mișcării Internaționale de Cruce Roșie și Semilună Roșie,
Constanța: Concerte live, proiecții de film, festivaluri și competiții sportive, în iulie, pe litoral
Un program estival 'spectaculos' va transforma în iulie orașul Constanța și stațiunea Mamaia în 'epicentrul distracției și al culturii de la Marea Neagră', cu concerte live pe plajă, spectacole inedite, proiecții de film la apus, festivaluri dedicate culturii urbane, anunță Organizația de Management al Destinației (OMD) Mamaia - Constanța.
Târgu Mureș/Invitația la dezbatere pe oportunitatea unui nume neutru din perspectivă etnică - val de reacții negative
Invitația la dezbatere privind oportunitatea alegerii unui nume neutru din punct de vedere etnic pentru municipiul Târgu Mureș (Marosvásárhely), lansată de sociologul Mircea Munteanu prin studiul bilingv denumit 'Gata cu Târgu Mureș - argumente pentru un nume nou', a stârnit un val masiv de reacții negative în comunitatea locală.
ANM: Vreme călduroasă, în general, în perioada 29 iunie - 12 iulie
Vremea va rămâne, în general, călduroasă pe durata următoarelor două săptămâni (29 iunie - 12 iulie), deși vor fi perioade în care atmosfera se va mai răcori, iar ploile își vor face simțită prezența, cu preponderență la începutul lunii iulie, se arată în prognoza publicată, luni, de Administrația Națională de Meteorologie (A
Sibiu: Furnizarea apei a fost sistată temporar în comuna Șeica Mare, din cauza caniculei
Compania Apa Târnavei Mari a decis să sisteze furnizarea apei potabile în comuna Șeica Mare începând de luni, de la ora 13:00, până marți dimineață, la ora 08:00, după ce consumul ridicat din ultimele zile a dus la scăderea nivelului apei din rezervor, în contextul caniculei, potrivit unui anunț publicat pe pagina de socializare.