REPORTAJ/Vrancea: Şarba, vinul care a luat naştere pe dealurile din Odobeşti
Pe dealul Şarba din podgoria Odobeşti se cultivă astăzi peste 160 de hectare din soiul de viţă de vie Şarbă de Odobeşti, obţinut natural, prin fecundare liberă, omologat de Staţiunea de Cercetare Viticolă de la Odobeşti acum mai bine de 50 de ani.
De aici, soiul a fost preluat şi cultivat şi în alte părţi, dar, spune primarul oraşului Odobeşti, Daniel Nicolaş, caracteristicile originale ale vinului se pot întâlni doar la Odobeşti pentru că sunt date de mineralele care se găsesc doar în solul de pe dealul cu acelaşi nume, Şarba, unde a luat naştere acest soi.
Foto: (c) Dana Lepădatu/AGERPRES
"În 1972 a fost omologat soiul şarbă la Staţiunea de Cercetări Viticole de la Odobeşti, iar astăzi am ajuns să cultivăm peste 160 de hectare de şarbă în această zonă. Există două feluri de şarbă: Şarbă de Odobeşti şi Şarbă de alte localităţi. Şarba de Odobeşti este cea originală şi este deosebită. Cercetătorii de la staţiune au obţinut acest strugure prin încrucişarea a două soiuri, dar au avut în vedere solul pe care creşte această viţă. S-au făcut reconversii cu soiul şarbă şi în alte localităţi, dar nu au acelaşi sol, nu au aceleaşi minerale, deci strugurii nu au aceeaşi calitate. Mai există o altă şarbă care nu se face însă din strugure efectiv, ci din cupajarea celor două soiuri, Riesling şi Tămâioasă şi chiar şi cu Fetească Regală, dar aceea nu este adevărata şarbă. Conform statisticilor, Şarba este printre cele mai cunoscute braduri ale României", a declarat, pentru AGERPRES, Daniel Nicolaş.
Soiul a fost obţinut prin fecundare liberă, fără intervenţia cercetătorilor, între două soiuri de struguri, Tămâioasă Românească şi Riesling, fiind foarte apreciat de cunoscători.
Foto: (c) Dana Lepădatu/AGERPRES
"Acest soi este obţinut prin fecundare liberă între Tămâioasă Românească şi Riesling Italian. Vântul sau albinele au plimbat polenul în stânga, în dreapta şi cercetătorii de la Staţiunea Viticolă Odobeşti au observat acest fenomen, respectiv faptul că boabele strugurilor au căpătat o semi-aromă şi atunci au cultivat separat acei butuci de viţă de vie, obţinând acest soi, Şarba de Odobeşti. Deci cercetătorii de la staţiune nu au intervenit asupra acestui soi pentru a-l obţine, prin manipularea genelor, ci procesul s-a produs natural. Vinul de pe dealurile noastre este foarte solicitat şi avem în intenţie să mărim suprafeţele cultivate cu acest soi, prin proiectele de reconversie", spune inginerul Alexandru Stănciulescu, care lucrează de aproape 30 de ani în viticultură.
Foto: (c) Dana Lepădatu/AGERPRES
Nici regele Carol al II-lea nu era străin de aceste dealuri, unde obişnuia să poposească atât vară, cât şi iarna.
"Pe dealurile de la Odobeşti obişnuia să poposească şi regele Carol al II-lea. Sus, pe dealul Şarba, unde este acum releul de televiziune, exista o construcţie făcută de un ministru de Finanţe de pe vremea lui Carol al II-lea. Ca să îi intre în graţii regelui, a făcut această construcţie, unde regele venea cu o avionetă vara, iar iarna cu sănii trase de cai sau de boi. Venea uneori şi cu Elena Lupescu, care, de cele mai multe opri, pentru a nu fi recunoscută, se deghiza în bărbat. Bătrânii îşi amintesc încă aceste poveşti despre rege", povesteşte Alexandru Stănciulescu.
Foto: (c) Dana Lepădatu/AGERPRES
Şarba este un soi iubitor de soare. Vinul este alb - gălbui şi are o aromă uşor nedefinită la prima impresie. Poate fi asociat foarte uşor cu carne albă, pui, peşte, curcan sau diverse brânzeturi şi se bea foarte uşor vara, pentru că temperatura optimă de servire a acestui vin este de 10 - 12 grade. AGERPRES/(A - autor: Dana Lepădatu, editor: Cătălin Alexandru, editor online: Irina Giurgiu)
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - [email protected].
Alte știri din categorie
Prahova: Apa Nova susține că analizele realizate până la 12 martie confirmă potabilitatea apei furnizate în Ploiești
Compania Apa Nova a informat, miercuri seară, că toate analizele de laborator efectuate în zona de distribuție care alimentează și Spitalul de Pediatrie Ploiești realizate până în data de 12 martie confirmă potabilitatea apei furnizate prin sistemul public de alimentare, potențiala prezență a bacteriei Pseudomonas aeruginosa vizând rețeaua interioară
Hunedoara: Jurnalistul britanic Charlie Ottley va promova potențialul turistic al municipiului Deva
Potențialul turistic al municipiului Deva ar putea fi promovat de jurnalistul britanic Charlie Ottley, acesta fiind prezent, în această săptămână, în oraș, unde s-a întâlnit cu primarul localității, Lucian Rus. 'Prezent în această săptămână la Deva, Charlie Ottley marchează începutul unui nou drum cu privire
Timiș: O tânără de origine suedeză, transportată la spital după ce s-ar fi aruncat de la etajul opt al unui bloc
O tânără de origine suedeză a fost transportată la spital, miercuri, după ce s-ar fi aruncat de la etajul opt al unui bloc din Timișoara. Potrivit unui comunicat al Inspectoratului de Poliție Județean (IPJ) Timiș, incidentul a avut loc într-un imobil de pe strada Gheorghe Lazăr. 'Ajunși la fața locului, polițiștii au constatat că
Dolj: Cinci avioane IAR-99 SM modernizate la Fabrica de Avioane Craiova, pregătite să intre în dotarea Ministerului Apărării
Cinci avioane IAR-99 SM modernizate la Fabrica de Avioane de la Craiova sunt pregătite să intre în dotarea Ministerului Apărării Naționale (MApN). Potrivit președintelui Consiliului Județean Dolj, Cosmin Vasile, cu două dintre aceste aeronave s-a realizat, miercuri, o demonstrație în zbor în prezența ministrului Apărării Naționale, An
Bihor: Primul poligon de mobilitate pentru nevăzători din țară, construit la Oradea de românii din Danemarca
Asociația Nevăzătorilor Bihor va construi și inaugura, până la Sărbătorile Pascale, primul poligon de mobilitate din țară pentru nevăzători, anume pentru utilizarea bastonului alb, ce va fi realizat datorită unei acțiuni caritabile organizată, în 8 martie, în orașul Aarhus, din Danemarca, când peste 100 de români stabiliți în această țară
Arcul de Triumf se deschide, începând de sâmbătă, pentru public
Arcul de Triumf, unul dintre cele mai emblematice monumente ale Capitalei, își va deschide porțile pentru vizitatori, începând de sâmbătă. Centrul de Cultură 'Palatele Brâncovenești de la Porțile Bucureștiului' își propune, prin această inițiativă, să încurajeze redescoperirea unui loc încărcat de istorie
Bugetul Capitalei, cu venituri de 7,3 miliarde de lei, în dezbatere publică până pe 20 martie
Bugetul Capitalei prevede în anul 2025 venituri de 7,318 miliarde lei, conform proiectului supus dezbaterii publice pe site-ul instituției. Bugetul general centralizat al Municipiului București va totaliza în acest an venituri de 11 miliarde de lei. Dintre acestea, veniturile bugetului local vor reprezenta 7,318 miliarde; bugetul instituțiilor publ
Neamț: Liderii sindicatelor 'Diamantul' și 'Europol', destituiți din Poliție; aceștia consideră măsurile abuzive
Liderul Sindicatului 'Diamantul' din cadrul Poliției Române, comisarul Vitalie Josanu, a fost destituit din poliție, aceeași sancțiune fiind aplicată și liderului Sindicatului 'Europol' Neamț al Agenților de Poliție, agentul șef principal Ioan Cănărău. Aceștia susțin că au fost cercetați disciplinar pentru activitățile desfășurate
Brigada Rutieră: Trafic restricționat pe bulevardul Unirii, după un accident cu trei autovehicule
Traficul rutier este restricționat, miercuri, pe bulevardul Unirii în urma unui accident în care au fost implicate trei autoturisme la intersecția dintre bulevardul I.C. Brătianu și bulevardul Unirii. Polițiștii rutieri ajunși la fața locului au constatat că în urma impactului, una dintre mașini s-a răsturnat pe plafon, potri
Constanța: Clorul folosit la igienizare - cauza mirosului din școala cu elevii evacuați; cursurile au fost suspendate
Mirosul persistent din cauza căruia sute de elevi și dascăli de la o școală din Cuza Vodă au ieșit, miercuri, din instituția de învățământ provenea de la soluțiile folosite pentru igienizare, pompierii înregistrând valori pozitive de acid clorhidric. 'În urma măsurătorilor CBRN, s-au înregistrat valori p
Gheorghe Hagi: Trebuie să investim social ca să avem performanțe și sportivi foarte mari
Fostul internațional Gheorghe Hagi a declarat, miercuri, că sportul face parte dintr-un fenomen social și trebuie să investit social pentru a avea performanțe. 'Sportul face parte dintr-un fenomen social al României și trebuie să investim social ca să avem performanțe și sportivi foarte mari. La început totul este social p&acir
Cseke Attila: Alocăm 79 milioane lei pentru consolidarea seismică a două spitale, la Iași și Drobeta-Turnu Severin
Ministerul Dezvoltării, Lucrărilor Publice și Administrației alocă fonduri în valoare totală de 79,38 de milioane de lei pentru consolidarea seismică a două spitale din țară, unul din Drobeta-Turnu Severin și celălalt din Iași, a anunțat, miercuri, ministrul de resort, Cseke Attila. 'Avem legislație modernă și programe de finanțare c
Constanța: Elevii unei școli, scoși afară din cauza unui miros persistent; 6 persoane, la spital
Cinci elevi și un cadru didactic de la o școală din localitatea constănțeană Cuza Vodă au fost transportați la spital cu stări de rău, după ce autoritățile au fost alertate miercuri că în instituția de învățământ este un miros persistent, probabil de la produsele folosite pentru curățenie. Inspectoratul pentru Situații de Urg
Cluj: Bombă de aviație de 50 kilograme descoperită lângă Turda, neutralizată de pirotehniștii ISU
O bombă de aviație de 50 de kilograme a fost descoperită pe un teren din apropiere de municipiului Turda, iar pirotehniștii Inspectoratului pentru Situații de Urgență (ISU) Cluj au intervenit, miercuri, pentru a o neutraliza. 'Echipa pirotehnică a ISU Cluj a desfășurat în această după dimineață misiune de asanare pe un teren agricol,
INHGA: Cod galben de inundații pe râuri din opt bazine hidrografice, până vineri la prânz
Institutul Național de Hidrologie și Gospodărire a Apelor (INHGA) a emis, miercuri, o atenționare Cod galben de inundații, valabilă joi și vineri, pe râuri din opt bazine hidrografice. Conform prognozei de specialitate, în intervalul 13 martie, ora 6:00 - 14 martie, ora 12:00, se vor produce viituri rapide, cu posi