REPORTAJ Tulcea: Sărbătoarea borşului de peşte în satul Crişan (GALERIE FOTO)
Turiştii sunt aşteptaţi sâmbătă la ultima zi a Sărbătorii borşului de peşte, eveniment organizat de Primăria comunei Crişan pentru a promova tradiţiile comunităţilor locale din Delta Dunării.
Sărbătoarea a început vineri după-amiază, odată cu sosirea în bărci a celor care au pregătit preparatele pescăreşti specifice zonei, nelipsite fiind şi suvenirurile confecţionate de localnici.
Dora Irimia
"Eu nu sunt din localitate, dar sunt îndrăgostită de Crişan. Vindem magneţi de frigider din traforaj, pictaţi de fetiţe cu imaginaţie, ţuică de prune şi tablouri din oase de peşte. Cred că ţuica se vinde mai bine. Eu şi soţul meu ne-am îndrăgostit de Deltă. Aerul e curat, cerul are nuanţe de roz la apus, este verdeaţă şi mult albastru şi oameni foarte faini", a declarat pentru AGERPRES Dora Irimia, din Tulcea.
În corturile amenajate în imediata apropiere a pontonului de acostare în satul Crişan, se vând preparate din peşte, iar unii turişti spun că au venit din judeţele vecine special pentru ele.
"Am venit special pentru borşul de peşte. A fost minunat. Am ales borşul de peşte din Crişan. Reflectă exact gustul Deltei. O porţie a costat 15 lei şi nu mi s-a părut scumpă", a afirmat Elena V., în vârstă de 54 de ani, din Constanţa.
Locuitorii satului Crişan sunt încântaţi de eveniment.
Tudosia Oprişan
"Aici suntem prea închişi şi ne bucură foarte mult sărbătoarea asta. Anul acesta, la noi acasă, am avut mulţi turişti. Nu ne îmbogăţim, dar trăim. (...) Merg cu tricicleta pentru că mă doare un genunchi", a afirmat Tudosia Oprişan, în vârstă de 70 de ani, în timp ce pedalează spre eveniment.
La marginea satului, într-o pensiune de pe malul canalului Dunărea Veche, câţiva tineri stau lângă un lighean plin cu raci fierţi şi deapănă amintiri despre mâncărurile tradiţionale ale zonei.
"Tradiţia era tradiţie odată. Mergeai cu Vecera la neamuri, dar eu colindam toate casele", povesteşte Darie Danilov, în vârstă de 47 de ani.
Spune că a copilărit în Crişan, dar de 22 de ani locuieşte în Statele Unite, unde are propria firmă.
Darie Danilov
"De 12 ani, vin în fiecare an acasă şi stau două luni la Caraorman. Delta se schimbă, se pierd tradiţiile. Ce lipseşte Deltei acum? Mai bine, ce nu-i lipseşte? Îi lipseşte un guvernator care să înţeleagă Delta, care să ştie cât de greu se trăieşte aici iarna. Dacă ar fi fost în America, cu siguranţă oamenii de aici ar fi fost ajutaţi, pentru că soţiile lor nu lucrează, iar preţurile sunt foarte mari", afirmă Darie Danilov.
El îşi doreşte ca odată ajuns la pensie să se întoarcă în Deltă, măcar două luni pe an. "Vreau să mă întorc, pentru că iubesc locurile acestea", mărturiseşte Danilov.
Pe Dunăre, trece o barcă plină cu pepeni.
Costache Cristea
"Am 1.000 de kilograme de pepeni. Vin de la Mahmudia şi merg în sat să-i vând cu un leu kilogramul. Preţul e ca la Tulcea. Eu mă bucur că pot să dau marfa mai repede, iar oamenii sunt mulţumiţi", spune Costache Cristea, în vârstă de 77 de ani.
Odată ajuns în sat, în apropiere de locul în care se desfăşoară Sărbătoarea borşului de peşte, îşi continuă povestea şi menţionează că s-a născut în comuna Oamenii blânzi din raionul Tecuci, judeţul Galaţi, de unde a plecat la vârsta de 18 ani. A ajuns în Mahmudia pentru a se îmbogăţi şi a renunţat zece ani mai târziu la plecarea în America după ce a cules primii pepeni.
"Nu am mai plecat că am pus pepeni. Eram trei holtei, am pus două hectare şi jumătate de pepeni, apoi am fost la Constanţa să-i vindem, am făcut bani şi aşa am rămas acasă", povesteşte Costache Cristea.
Evenimentul organizat de Primăria comunei Crişan a costat 40.000 de lei, iar sponsorii au dublat suma, potrivit primarului Silviu Rahău.
"Este nevoie de un festival pentru că vrem să le arătăm vizitatorilor produsele gastronomice şi folclorul nostru tradiţional. Avem ruşi lipoveni, ucraineni, invitaţi din Sulina cu dansuri greceşti. Festivalul nu face altceva decât să promoveze zona", a afirmat primarul comunei Crişan.
Un stand special a fost cel al Muzeului Astra din Sibiu, al cărui director, Ciprian Ştefan, aminteşte că această entitate muzeală este prezentă în Deltă din anul 1957, atunci când a luat de aici cinci mori de vânt.
Ciprian Ştefan, directorul general al Muzeului Astra din Sibiu
"E momentul să dăm ceva înapoi comunităţilor. Ajutăm comunităţile să-şi redescopere valorile, iar oamenii să descopere altfel Delta. Hai să-i duc pe un canal să vadă ce înseamnă să mănânci bulbul papurei, seminţele nufărului, ce înseamnă viţa de vie sălbatică, nu cea pusă, ce înseamnă minunăţia asta a faunei din Deltă, să vadă că Delta nu se rezumă doar la pescuit şi chefuri", a explicat directorul general al Muzeului Astra din Sibiu.
Cele cinci mori din Deltă au fost reconstruite în Dumbrava Sibiului.
"Aş face câteva replici ale morilor de vânt şi le-aş face funcţionale în Deltă, pentru că morile de vânt sunt de aici. Aceste elemente pot defini turismul de calitate şi o reţea turistică prin care comunităţile îşi valorizează resursele", a menţionat directorul general Ciprian Ştefan.
Cele două case din Letea luate anul trecut de muzeul sibian sunt refăcute în această perioadă.
"Acum ducem 150 de saci de bălegar de cal din Letea. Sperăm să le finalizăm anul viitor, dar depinde de buget. (...) Aş prefera ca Ministerul Culturii să fie capabil să revigoreze acel instrument financiar existent până acum patru sau cinci ani - Patrimoniul în pericol. Nu e treaba sponsorului să asigure patrimoniul naţional. Statul trebuie să găsească soluţii, să identifice instrumentele financiare, iar sponsorii trebuie să mă ajute să valorizez monumentele, să încurajez populaţia să revină acasă. Prefer ca sponsorii să fie aici, în comunităţi, să creeze evenimente şi să organizeze team-building-uri în patru sau cinci gospodării tradiţionale", este de părere Ciprian Ştefan.
Sărbătoarea borşului de peşte din satul Crişan adună într-un singur loc cele mai bune preparate ale gospodinelor din Caraorman, Mila 23, Crişan, iar după reprezentaţiile susţinute vineri seara de tinerii artişti din Deltă şi ansamblurile folclorice ale minorităţilor, Elena Gheorghe şi Radu Captari, sâmbătă seara spectacolul va continua cu reprezentaţiile artiştilor tulceni şi cu un recital al ansamblului etnofolcloric Plăieşii. AGERPRES/(A, AS - autor: Luisiana Bîgea, editor: Georgiana Tănăsescu, editor online: Gabriela Badea)
* Sursa fotografiilor: (c) Luisiana BÎGEA / AGERPRES
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Informaţiile transmise pe www.agerpres.ro pot fi preluate, în conformitate cu legislaţia aplicabilă, în limita a 500 de semne. Detalii în secţiunea Condiţii de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactaţi Direcţia Marketing - [email protected].
Alte știri din categorie
VIDEO Incendiu de vegetație în Argeș - 240 tone de apă aruncate în trei zile cu elicopterele Black Hawk
Inspectoratul General pentru Situații de Urgență a informat duminică seara că operațiunile de stingere a incendiului de vegetație de la Cetățeni, județul Argeș, efectuate cu cele două elicoptere Black Hawk din dotarea IGAv s-au încheiat, fiind efectuate 50 de aruncări. 'În total, în cele trei zile, au fost efectuate 96 de
Prahova: Alertă de urs pe o stradă din stațiunea Bușteni
Un urs a fost văzut, duminică după-amiază, pe o stradă din stațiunea montană Bușteni, localnicii și turiștii din zonă fiind avertizați prin sistemul RO-ALERT. Conform Inspectoratului pentru Situații de Urgență (ISU) Prahova, animalul sălbatic a apărut pe strada Amurgului, iar la fața locului se deplasează un echipaj SMURD. &Icir
Sibiu: Coliziune între trei mașini, soldată cu rănirea a două femei, din care una însărcinată
Două femei, dintre care una însărcinată, au fost transportate la Spitalul Clinic Județean de Urgență Sibiu, după ce au fost rănite într-o coliziune în lanț a trei autoturisme, duminică, pe strada Bahluiului din municipiul reședință de județ, au anunțat reprezentanții Inspectoratelor de Poliție și pentru Situații de Urgență. &
UPDATE Maramureş: Ucraineanul cu probleme la picior - coborât din munte; a fost localizat la 1.700 metri altitudine
Cetățeanul ucrainean care a trecut granița în România prin Munții Maramureșului la peste 1.700 metri altitudine a fost recuperat și coborât din munte, a informat, duminică seara, directorul Serviciului Public Județean Salvamont Maramureș, Dan Benga. 'Bărbatul ucrainean de 40 ani a fost găsit exact în locul în
Gorj: Un băiețel de 10 ani a cântat ''Hristos a Înviat'' la vioară în noaptea de Înviere, la o biserică din Târgu Jiu
Un băiețel de 10 ani din Târgu Jiu a cântat ''Hristos a Înviat'' la vioară, în noaptea de Înviere, la biserica din zona Paralela 45 din municipiu, fiind ''dorința lui cea mai mare''. Purtătorul de cuvânt al Centrului Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradițion
Tulcea: În bisericile starovere, se sfințesc preparatele de Paști
Curțile bisericilor de rit vechi și străvechi din județul Tulcea se umplu, duminică dimineața, de coșuri pline cu cozonaci, ouă și alte preparate specifice sărbătorilor pascale, care așteaptă să fie sfințite de preoți la finele ceremonialului religios din prima zi de Paști.
AGERPRES vă urează Paște fericit!
Echipa Agenției Naționale de Presă AGERPRES vă urează Paște binecuvântat alături de cei dragi! Vă mulțumim pentru colaborare și pentru încrederea pe care ne-o acordați în fiecare zi. Paște fericit!
Bistrița-Năsăud: Trei persoane rănite într-un accident rutier, la Florești; a intervenit elicopterul SMURD
Trei persoane, printre care și un copil de 12 ani, au fost rănite, sâmbătă după-amiază, într-un accident rutier produs în localitatea Florești din județul Bistrița-Năsăud. Potrivit Inspectoratului pentru Situații de Urgență, o femeie de 28 de ani, care conducea mașina în care se aflau și celelalte două persoane, a fost cel mai grav răni
UPDATE Incendiu de vegetație într-o zonă greu accesibilă din Argeș; elicopterul IGAv a efectuat 11 aruncări cu apă
Inspectoratul General pentru Situații de Urgență a informat sâmbătă că suprafața afectată de incendiul de la Cetățeni, județul Argeș, este de aproximativ 30 de hectare. Până în prezent, elicopterul Black Hawk a efectuat 21 de aruncări cu apă. 'Resursele de intervenție vor fi suplimentate cu încă o aeronavă a Inspector
Pompierul căzut în lacul Siriu a fost găsit decedat; trupul neînsuflețit a fost adus la mal
Pompierul căutat în lacul de acumulare de la Siriu a fost găsit decedat și a fost adus la mal de echipele de intervenție, a anunțat ISU Buzău. 'Persoana căutată a fost identificată decedată și adusă la mal de echipele de intervenție. La fața locului este așteptat Serviciul criminalistic, care va efectua cercetările specifice în astfel de situaț
Neamț: Mesaj RO-ALERT după apariția unei ursoaice cu doi pui, la Farcașa
Inspectoratul pentru Situații de Urgență Neamț a emis, sâmbătă, un mesaj RO-ALERT după apariția unei ursoaice cu doi pui, în apropierea gospodăriilor, în comuna Farcașa. 'În jurul orei 11:15 a fost semnalată prezența unei ursoaice cu doi pui în comuna Farcașa, zona Vadu Rău. ISU Neamț a transmis mesaj RO-ALERT cetățenilor din
Poliția, Jandarmeria și Pompierii - la datorie de Paște; zilnic acționează 9.600 de polițiști, 6.000 de jandarmi și 5.000 de pompieri
Un număr de 9.600 de polițiști vor fi prezenți, zilnic, în proximitatea lăcașurilor de cult în perioada Sărbătorilor Pascale, pentru asigurarea siguranței publice, a informat, sâmbătă, purtătorul de cuvânt al Poliției Române, comisar șef de poliție Bogdan Ghebaur, într-o declarație de presă susținută pe Dealul Patriarhiei.
O echipă de la Salvamont Brașov participă la acțiunea de căutare a pompierului căzut în lacul Siriu
O echipă de căutare-salvare din cadrul Serviciului Public Județean Salvamont - Salvaspeo Brașov s-a deplasat sâmbătă la barajul Siriu, în județul Buzău, cu un scanner acvatic dotat cu inteligență artificială, pentru a sprijini operațiunea de căutare a pompierului căzut în lacul de acumulare. Potrivit Dispeceratului Național Salvamont, echipa
UPDATE Cinci scafandri îl caută pe pompierul căzut în lacul de acumulare Siriu
Inspectoratul pentru Situații de Urgență Buzău a declanșat vineri, în jurul orei 17:00, o misiune de căutare-salvare pe lacul de acumulare Siriu, după ce o hidrobicicletă cu trei persoane, între care și un pompier, s-a răsturnat în larg. Cinci scafandri și echipamentele necesare au ajuns în zona de intervenție, fiind tr
UPDATE/Incendiu de vegetație într-o zonă greu accesibilă din Argeș; elicopterul IGAv a efectuat 11 aruncări cu apă
Inspectoratul General pentru Situații de Urgență a informat vineri seara că elicopterul IGAv, care a intervenit la incendiul de vegetație în zona greu accesibilă din localitatea Cetățeni, județul Argeș, a efectuat 11 aruncări cu apă. Acesta va continua misiunea de stingere în cursul zilei de sâmbătă, în funcție de evolu